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地址:台南市裕民街108號
電話:無
營業時間:17:00-22:00
公休日:周日
停車:忠義路路邊停車,沿北忠街走入
公園南路、忠義路交叉口附近,在忠義路上,有顆大榕樹,
這條也是北忠街,沿著巷內走進去,裡面房子,新舊交陳,
有可以看到裡面一舉一動的舊式低矮房子,
也有拆建整修過的車庫小洋房,有間廟,附近還有間洵理教會。
走到北忠街、裕民街三叉路口,路口的麵店,
每晚5點會開張營業,開業30多年的麵攤,
第一代的老闆已交棒由第二代的兩個女兒及女婿經營,
一個負責滷味,一個取麵算錢,女婿則負責煮麵,
有價目表但無桌次及餐點單,老闆會先煮完這一輪店內及外帶客人的麵後,
再到店內走一圈,逐桌問客人,你要吃啥,然後去煮第二輪的麵,
有點辛苦,但也是在地的一種特色。
不過老闆煮的麵,只建議內用,不知是煮的關係抑或本身麵質,
在店內吃時就很熟爛了,帶回家吃會變成麵糊。
麵煮好後澆上肉燥,擺上青菜就是簡單的一頓晚餐。
內用的話沒有附清湯,可點碗綜合湯,裡面有魚丸、魚餃、餛飩,
滷味點了這麼一盤,$110元,價位也適中。
這一帶的麵店也不少,生意好的幾間像王媽媽沙茶意麵、
民德國中旁上發意麵(原東發意麵)、美味意麵,也都是老字號的麵店。
這間麵攤是社區麵店,來買的都是鄰近的鄰居,
以前老老闆推攤的攤車,現在變成了煮麵煮房,
車庫則變成用餐區,但仍有些以前留下來的像麵碗、餐桌椅…等。
吃飽後,散步在小巷裡,天色轉暗了,家家戶戶點起燈來,
走過時看到客廳餐桌上已擺上晚餐,家人圍坐在一起,
看著電視及互相交談走出到忠義路時,又繞到無名豆花攤,
不過已經收攤了,剩下豆花伯坐在室內看著電視。
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台南‧裕民街108號 無名意麵
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