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地址:台南市崇善路445-1號
GPS:120.13.43 22.58.34
電話 :06-2893553
營業時間:11:30-22:00
消費時間:2011.07
公休日:周一
停車 :自有停車場
無線網路:有
臉書:cherrywood
價目表:網站有
櫻桃木店址原本是富立建設公司留下的展售中心,
被東東餐飲集團租下,請來義籍主廚,開了村依里濃義式餐廳,
今年3月結束營業後,再被租下,成了太妃公寓、瑪莉洋房的第三間店,
cherry wood,櫻桃木。
外觀維持原貌,就把大面牆的logo換掉了而己,入口處掛上了紅布條,
目前7/1~7/15,餐點85折優惠。
一進門,候位區佈置的像個客廳,精巧而溫馨,牆上掛了些黑白照片,
一般預售屋中心是開放式的,不會做隔間,
餐廳則利用一些輕隔間及動線的規劃,導引出分區的概念。
中央是櫃檯及主要用餐區,牆面上掛著當初村依里濃著名的巨型照片牆,
15幀靜態的景物黑白照片,稍暗的燈光加上BGM的情調音樂,用起餐來蠻舒服的。
崇善、崇德路這一帶的餐飲業也頗集中,但都以可內用或外帶回家,
方便快速的小吃類為主,中高價位的餐館較少,不過沒想到平常日的周二晚上,
裡面竟然也坐了約8成滿。
除了中央的大用餐區外,裡面也有小型用餐區,走道旁也有雙人座位,
間隔合適,不會過於擁擠。
店內有排餐、燉飯、義大利麵及鍋物,下午茶時間有輕食,
看了一下後決定點排餐及燉飯。
排餐目前有4種,比燉飯、義大利麵多了一道沙拉。
今日的湯品是奶油青豆濃湯,這道是熱湯,上次在Palliser cafe喝到的是冷湯,
但冷湯是整個把青豆打成了泥狀,所以豆子的味道很濃郁,櫻桃木的奶油味較重些。
佛卡夏麵包佐油醋,附餐麵包,雙人份。
凱撒沙拉,排餐才有的沙拉。
嫩煎雞腿排佐紅酒醬汁與季節時蔬,cherrywood的出餐速度很快,廚房人手應該不少,
擺盤漂亮,灑在雞腿排肉上的香料,混著紅酒的氣味也很濃郁,
如果腿肉不是稍乾了些的話,算是真的很棒的。
青醬羅勒海鮮燉飯,我喜歡它的燉飯口感,飯的米粒與米粒之間若即若離,
sauce的香氣及味道完全的吸收進去了,很徹底的,
既不會像粥般穈爛,但又不會過於乾硬,
而且配料的海鮮種類也多,蝦子也是完整的,村依里濃時代的燉飯也很好吃,
但價位至少是2倍,不是能"走灶腳"的地方。
餐後飲料點了蘇打及咖啡,甜點則是奶酪,
其實店員一開始送錯了,兩杯都是蘇打飲料,告知了之後就回去換了,
甜點個人覺得沒啥特色,以這價位的話,應該可以更精緻點。
櫻桃蘇打也不錯,攪一攪後,享受那種氣泡水的口感。
熱拿鐵的咖啡拉花雖不美,但喝起來倒是相當的濃醇好喝。
村依里濃 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796356
瑪莉洋房 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796904
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