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地址:台南市東區凱旋路165號
GPS:120.13.44 22.59.35
電話:06-2755235
營業時間:09:00-20:30; 六日 08:30-21:00
停車:路邊停車
公休日:周二
價目表:網誌有
臉書:米豆麥
無線網路:有
米豆麥原本是烘焙工作坊,以麵包烘培、製作大餅、漢餅為主,
因頗受好評,在年初時改裝店面,除仍保留原有產品外,
多了可內用的餐點及座位區。
前半部是一般座位區,看到牆上店家的經營理念,十分讓人感動。
「有機小麥麵粉和著牧場鮮乳,
淡淡麥香在空氣中蔓延,
端上木製餐桌的島嶼稻穀,
粒粒飽滿,暖胃、暖心。
米豆麥夢想著,透過烘培和料理,
讓提供食材的在地小農,也能發光發熱,
熱愛自然農法,和人工添加物保持距離,
所以走進米豆麥,只吃的到當季蔬果。」
後面則是麵包坊,還有靠牆的長座位區,
牆後的房間也有包廂座位。一個個製作精美,
充滿麥香的麵包,整齊的排放在檯子上,
看了就想都帶回家。
早午餐有古早味及無國界兩種,我們各點了一道,
古早味有餐前飲品、養生燉粥、溏心溫泉蛋、野蔬盤,
看到放在木托盤裡端上來,一樣樣當日的新鮮食材各自放在小碟裡,
散發出趕快來吃我的訊息,粥用的是大麥糙米,加上幾些熬煮的紅豆,
喝起來有著溫暖的香氣。
無國界則是餐前飲品、三擇一的主餐,點了焗烤三明治,
還有田園時蔬、香草馬鈴薯及現烤麵包,附上一份我沒拍到但很好喝的湯品。
它的冰箱裡有布丁,我點了一份,用四方牧場鮮乳,再加了進口香草莢,
然後用冰糖烘烤而成的布丁吃起來的口感很厚實,而且不會太甜。
晚上供應的餐點看來也很吸引人,每天都有2種,而且每天都不大一樣。
YumYum http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796334
ORO 凱旋店 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/85451544
DomoPann 多麼胖 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/41924032
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米豆麥 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/89102935
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 04/22 01:00
台南‧米豆麥 Me Do Mind since 2011
吳佳蓁 吳春慧
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