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回想起過年前的某個週六 因為到新莊參加研究所同學的訂婚 中午用餐之後 晚上Morgan便臨時找了一些大學同學吃飯 最後共有阿福、家鈞、漢昇、敏怡、凌雯、明儒、元宏、行健 加上正在動筆寫文章的我自己 一共九人 一同來到了這間許久以前ptt美食板板主-bluefish所推薦過的東門餃子館 老店的好處 在於多年之後仍舊會屹立不搖的機率很高 所以多年之後 按文依舊可以找到這間店 也可以吃到裡頭的東西 而地點也沒變過 還是在永康街附近的巷子之中 :P 東門比較出名的 應該就是它的酸菜白肉鍋了吧 由於我們人數不少 因此就點了最大份量的鍋 外加上牛肉餃子、蒸餃、鍋貼、蔥油餅 然後再加點了一些肉片、火鍋料 最後攤下來 一個人約莫接近300左右吧 而剛好過年期間回家時 和家人也再度來到這間以前有寫過的清真館: 台中 清真館(酸菜白肉鍋) (藏頭文章) (http://www.wretch.cc/blog/Morgan2&article_id=8167442) 因此短短幾天內 也剛好稍微比較了一下這兩間的酸白菜鍋 其實兩間的酸白菜 個人是覺得都還蠻夠味的 而後者的湯頭 多加入了一些蝦米等佐料下去熬煮 在色澤以及味道上 均比前者深邃了一些 但是在寒冷的天氣裡頭 不管是吃哪間的酸白菜鍋 都能夠讓人覺得相當幸福 同樣都是使用了那種長長煙囪的爐鍋 旁邊的酸菜透出隱隱的清香 將肉片放入鍋中涮了一下撈起 入喉之後 再喝口白湯 猶記得當時外頭是飄著雨的 在屋內圍著爐飽食說笑 格外覺得溫暖 用餐之後 和其中幾個同學 再繼續到隔壁的古典玫瑰園續攤 幾壺熱花茶,笑談近來彼此事。 雖畢業多時 但年少輕狂不拘的片段 卻仍是心中共同的回憶 一個小雨夜,深懷過往同窗誼... 1.東門餃子館 地址:台北市金山南路二段31巷37號 電話:(02)23411685 2.古典玫瑰園(永康店) 地址:台北市大安區麗水街3-1號 電話:(02)23948202 By Morgan 于2008.2.22 圖文版 請參考Morgan's Blog: http://www.wretch.cc/blog/Morgan2 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.66.150