推 hokksapp:我在大阪心齋橋看過這家XD 211.74.185.20 04/24 00:48
地址 上海市黃浦區豫園路85號(九曲橋旁)
推薦 蟹黃小籠 蟹粉小籠
圖文 http://lavie-lorien.blogspot.com/2007/08/blog-post_29.html
某客戶上海出差 真是我這輩子最享受的出差了~
不僅吃好睡好 當地稽核是上海人 年紀還比我小一歲
每天晚上都帶著我們三個女生趴趴走! 他對上海文化可是挺自豪的咧~
第一次來上海 是大學畢業 跟老爸老弟參加旅行團
最後一天在 園內吃了午餐 之後就是自由時間
我們三個看到觀光客排一大串 覺得應該也要來應景一下
竟然等了一個小時!!! 而且因為吃飽了 只點了兩籠小籠包 真是浪費==
光是一樓開放的製作空間 就看了半個小時吧@@
這次客戶帶我們來 當然也是等了很久
不過客戶大筆一揮 上頭幾乎所有的菜色我們都來了一份 開心~
滿~滿~的蒸籠 跟鼎泰豐一樣 超多師傅手都不停的一直包一直包
在很久之後 總算吃過鼎泰豐
如果要問我哪個好吃? 當然是免錢的最好吃啦~~
有看過饅頭店的裝潢跟餐具這麼精緻的嗎??
這次坐的是三樓 價格比二樓貴(這間店愛搞差別定價)
蟹粉小籠 好甜好好吃~ 雖然同事覺得蟹粉的味道很腥
不過以我吃過少少的蟹粉小籠的經驗來說 這裡的蟹粉真的有夠味
蟹黃小籠 當然味道比蟹粉小籠更重了
裡頭的蟹黃很飽滿
蟹黃灌湯蝦球 很可愛的炸物 第一次吃到
趁熱吃 還可以嘗到很酥脆的口感 咬起來有點像花枝丸
不過味道當然是蝦丸 而且裡頭還有少少的蟹黃
不油膩 配點清茶剛剛好
蟹黃灌湯包 我知道看起來很怪:P
跟拳頭差不多大 也插了個大吸管 放在小小的蒸籠裡
喝的時候要小心燙 裡頭也是蟹黃超多的 還有一點點的蟹肉絲
愛吃如我 把湯喝完以後 還硬要把包子皮吃掉
客戶後來才說 那個皮是不吃的==
蛋絲湯/淨素菜包/金腿小粽子/豌蓉秋時包/糯米燒賣
後來又叫了一份綜合點心 總共有10種迷你小點心(只照了4種 )
觀賞有餘 美味不足啦~
來到上海 如果很有時間 一定要來試試咧
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