地址 台北市士林區天母東路41號
電話 2871-7755
圖文 http://lavie-lorien.blogspot.com/2010/03/blog-post.html
首先上桌的是醉雞+海蜇皮拼盤
醉雞沒有很冰 味道還算有入味
海蜇皮搭配了青翠的美國芹菜 滿不錯的開始!
素食的前菜是腐皮捲 裡頭夾了豆干 香菇 粉絲等
因為今天菜色太豐盛了 素食的菜色我只有吃蒸餃而已
不過享用素食套餐的朋友說每一道都很棒喔!!
雪菜肉絲年糕竟然第二道就上桌 想要馬上把大家都餵飽嗎:p
不過這道真的非常好吃 雪菜毫無發酵過頭的臭味
年糕也很Q 而且不會通通黏在一起
吃不完的我們就通通打包回去啦~
酥炸海鮮捲份量也很多 裡頭有魚片和蝦子
用高麗菜捲起後再裹粉油炸 配上一旁的辣醬吃起來較不油膩
不過我們這桌只有兩個男生 女生都不敢多吃炸的
所以也是打包一大堆囉~
海參蹄筋 一開始大家都還不知道是什麼
脆脆的海參 配上又嫩又入味的蹄筋
敢吃蹄筋的人真的是停不下筷子
看到白胖胖的卦包 就知道等下有好料上桌!!
掛包單吃的味道也很甜 有牛奶的香味
但配上油亮油亮的東坡肉當然更優啦!!
東坡肉是一這裡的招牌菜之一 每塊都是四四方方的好可愛
剛放上桌時肉塊還在微微顫動 太吸引人啦!!!
肥肉的部份是菁華 外皮呈現相當圓潤的冰糖色
瘦肉的部份滷得極為入味 輕輕一咬就可以分開 很好食用
再加上大小剛好的青江菜 一口把所有口味吃下 真的是絕佳享受
樹子蒸午魚用的魚很大條 不過樹子的味道沒有很入味
雖然樹子沒入味 但魚新鮮就很好吃 難得被大家清光的菜色
之前在永康街的喫飯食堂 只有一半大小的午魚就要230元
所以這次吃到這麼多肉又鮮嫩的真的很滿意!
素菜的豆腐咖哩 看起來略嫌普通
一般咖哩專賣店的素食咖哩裡頭用的蔬菜會更多
大受好評的脆皮雞!!!
從照片上可以看到皮和肉是略為分開的 而且皮下幾乎沒有任何多餘油脂
輕輕咬下 肉汁會自然流出 吃起來非常的細嫩
跟我愛的滇味廚房有得比 不過厚度當然是厚多了
一旁的醬汁則是酸辣口味 其實不沾比較好吃 或者只沾胡椒就好
素菜套餐的份量真的很多 朋友吃到蒸餃已經完全吃不下了
所以我吃了一顆 皮很Q 餡料內容則是普通
滿滿的蟹肉豆腐羹 即使已經吃飽了還是要來一碗啦~
鮮甜的蛋豆腐 師傅的好手工切成同樣大小
再加上些許肉絲和蔥花 實在很適合加點白麵條呼嚕呼嚕吞下阿!
以前去深坑也常吃豆腐羹 但深坑的豆腐都喜歡做成"臭灰搭"味
吃起來很不習慣 所以我還是喜歡蛋豆腐微甜的口感
最後的宋嫂魚羹大家倒是不太捧場 因為跟前一道的相似度太高
而且料相對比較少一點 都是湯湯水水
裡頭有魚條 肉絲 筍絲 香菇火腿絲等 搭配酸的要命的紅醋食用
甜點是個奇怪口味的小包子 有可能是白豆沙和蓮蓉的綜合體
總共兩桌4500的合菜 其中有兩道菜換成5500的(但沒有加錢)
單點一份素食套餐 加上飲料及服務費總共1萬出頭 算是非常經濟實惠
沒吃完的通通打包回家 又可以吃好幾餐~
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