餐廳名稱：泗益/Pacific Coffee
消費時間：2011年/2月
地址：香港赤柱市集附近
圖文 http://lavie-lorien.blogspot.com/2011/02/day-3_27.html
以下文字為摘錄
香港島的南端~赤柱
接近下午兩點 烈日總算削減一點 我們回到市集上覓食
首先要找的當然是泗益 沒想到人超多的
現場吃要排1個小時 馬上決定外帶
外帶的豬排蛋三明治 非常優質
煎的乾香的肉排跟抹有牛油的麵包簡直是絕配
薄而不澀 咬下去還微微有肉汁從口中竄出
荷包蛋也是紮實的新鮮味 看起來很乾吃起來卻很嫩
吃完以後我們實在很想再點 只是外帶也要等20分鐘...
另外一樣就是號稱全香港最好吃的"咖央西多士"
咖央是一種東南亞常見的甜醬 用椰汁/蛋/牛油等東西製作而成
泗溢的咖央西多士 在麵包中間裹入自製的咖央醬
精華就是這一層薄薄的咖央醬 微微的椰子香 不會過甜
外面先沾上一層蛋黃液 再裹上打發的蛋白 最後用牛油煎熟
甜中帶鹹 蛋香濃郁 土司極為鬆軟 好像在吃硬一點的棉花糖那般
熱量想當然十分的高 但這時誰在乎咧?
我們是拿到海邊吹著風吃的 就已經覺得很棒了
如果是現場熱騰騰的享用滋味應該更優!
胃大如我 光吃那樣實在吃不飽
所以我們又跑到Pacific Coffee坐了一下
這家店的感覺跟星巴克很像 賣的東西也超像的
在香港有非常多分店 普及率跟台灣的星巴克好像一樣:p
碳烤雞肉巧巴達 剛烤好的巧巴達很香 咬起來酥酥的
搭上豐富的生菜吃起來才不會過乾
不過碳烤雞肉的鮮嫩度跟方才吃的豬排顯然差異頗大
點了一個凍摩卡加忌廉 就是星冰樂啊!
不過我們在台灣喝的 總是可以請店員多加一點奶油
加到快要爆出蓋子來 就像這樣 看來這裡的奶油比較貴:p
接近四點發現市場上人更多了 可能都要趕著回市區
我們晚上在銅鑼灣與朋友有約 也搭綠色小巴回去囉~
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