為何取名WOOD STONE？
緣由是來自引進各類的不同香木，配合爐窯高溫凝聚的特點，製造煙薰的效果，
所以用過高溫烘烤過的食物都能感受到天然的木香...
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強調的是"高纖，高維生素，低脂"的健康風潮....
點的Set包含了麵包..湯品..主菜..甜點..和飲料...
麵包採用的是佛卡夏(Foccacia)佐混合巴沙米可陳年醋的橄欖油，
清爽而不油膩，微酸，相當開胃，個人認為這橄欖油至少有Pure等級....
今天的湯品則為卡布奇諾蘑菇湯，湯湯上面打著厚厚的一層奶泡，
香濃味醇，自然地融合....
主菜今天嘗試的有海陸總匯Pizza..豪華海鮮義大利麵..奶油蘑菇麵...
Pizza是薄餅型的，相當道地的義大利口味，每切片都有一隻草蝦與牛肉，
口感很棒，真的有香木的味道；9吋大小，單人食用都覺得份量很多....
麵麵還不錯，食材很有誠意，兩隻偌大的明蝦，鮭魚，干貝...等是少不了的...
甜點有Pannacotta...Tiramisu...Sherbet可選...都在可接受的等級...
飲料普通...不過冰咖啡難喝....
假日的價位Set點起來加了一成大概四百多起跳...平日會稍微便宜點...
個人覺得還蠻不錯了，在藍與白的地中海式裝潢，用餐相當舒服，
若能坐在窗邊還可俯瞰整個東區的好View...夜晚去更是浪漫...
Add：Bistro 98 9F
Tel：02-66385899 PS. Walk Card 尚可有九折優惠....
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