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生 鐵 餐 廳
電 話:03-5324199
地 址:新竹市中央路342號
總是要有些餐廳的存在,
擺脫了連鎖餐廳經營的一慣性,
捨棄了美國牛肉的大量採購,
在自己的堅持和理念下經營,
是的,就像藝術品一樣,
存在的價值在於他的獨特與當代人類智慧累積的結晶
生鐵餐廳
經營者老爹,
Google可查到不少資料的現代藝術家一位,
有著自己的理想和堅持,
開了一家這樣的餐廳,
餐廳隨處可見老爹的創作與作品,
來吧,品嘗這有當地最美味牛排之稱的生鐵餐廳 ~~
生鐵餐廳網頁:
http://blog.sina.com.tw/bomdia
透過此訂位,特別招待紅酒
請記得,W1 - W4不營業 !!
[MoMo桑心得]
1.主菜的牛排是閃耀光鮮亮麗的明星,
可惜副餐實在無法有效襯托,
期待與渴望的心情隨著牛排的出現後立即消失
2.老爹的笑容和款待相當迷人,
可以感受到經營者的熱情和想法,
他很願意和客人直接聊天和分享,
這點在料理上的用心值得加分許多
3.餐廳的空間與藝術品擺設,
似乎可以改變許多,
突兀的LCD,隨意的藝術品,
開放式廚房製造的惱人油煙,
和一地上的為整理物品,
希望只是這天尚未整理好,
不然,MoMo桑還真想推薦一下公司的"5S運動" (笑)
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