推 shouchyan5:這樣才有古早味啊 05/26 16:55
推 GMA:林東芳的評價一直是毀譽參半 05/26 17:02
→ aMaSasHi:加太多味精 所以你會覺得口渴 05/26 20:29
推 leejones:林東芳家中的老人家說.現在已經比以前難吃了. 05/26 22:19
前兩天早上 在阿呆車上聽著趙少康的節目
聽到一位記者正巧介紹到林東芳的牛肉麵
阿呆曾經提過這間牛肉麵還不錯
只是我們倆卻好像一直沒衝動跑去吃
因為外頭店家賣的牛肉麵
吃來吃去就是那個味道
更何況高家牛肉麵
還有阿呆媽媽的姜家牛肉麵
都已經非常好吃了呢!
自然對於外售牛肉麵興致缺缺
不過聽到那位王姓記者說著牛肉滷的有多好多好吃之後....
剛過十一點沒多久我們就抵達目的地 人很少
但阿呆說十一點半之後會排隊排到氣死
還好
低矮的房舍和很少的座位 會排隊也是預料中事
我們點了一大一小牛肉麵 花干和泡菜
花干很香 滷得好吃又充滿牛肉香
牛肉麵送上....嗯 是切片牛腱?
迫不及待的先嚐了口湯
味道清淡不過鹹 還不錯喝
接著吃牛腱 牛腱已經燉到相當軟嫩
幾乎可以算是入口即化的程度
非常的好吃呢!
麵條的口感也不差
整體來說算是很不錯的牛肉麵
而桌上有一罐調味用的牛油
加入麵中 整個湯頭的味道都改變
似乎...
有一種像在吃泡麵的味道
說好吃也不太對
不過的確是讓湯頭變得很濃郁
可能是因為泡麵的感覺太強烈
所以 很難說到底好不好吃吧...
另外 牛肉給得頗多
像我很能吃肉的人 都覺得肉多到吃不下
只是吃完之後一直覺得很口渴
不知道是哪裡出問題哩...
還有很詭異的是
明明應該是很賺錢的店家
為何不將門面座位弄得舒服些
也不至於讓客人等到吐血阿..
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拉里拉雜的生活兒~
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