[食記] 台中 茹絲葵 Ruth's Chris

[miffygrass (miffygrass)]

   餐廳名稱：茹絲葵 Ruth's Chris

   地址：台中市中港路1段367號26F
   電話：[phone]
   價位範圍(每人)：1500以上

自從知道有茹絲葵這種高級牛排之後，實在是想吃很久了

不過想到吃一頓飯，一個人至少要花2000元，真的是一直都下不了手

就算是找爸爸跟媽媽去吃，應該也是會有罪惡感吧

這次可以如願以償吃到茹絲葵，真是托william跟薰薰阿姨(william的媽媽)的福

因為薰薰阿姨剛考完不動產經紀人的證照

之前他們兩個就打賭，考上的話william要請客；沒考上的話，薰薰阿姨請客

至於賭注... 就是茹絲葵啦!!!

不過要等到八月才會放榜，實在等太久了...

所以決定叫william先刷卡，等到八月再決定誰去付信用卡帳單

今天薰薰阿姨坐高鐵來台中 (她真的很想坐高鐵!) 去接她之後，就直接去茹絲葵

本來以為高價餐廳，客人不會太多

不過進去之後發現坐了八成滿，真是厲害! 還好有訂位 ^^

台中茹絲葵，在中港路跟忠明南路口的商業大樓裡面26F

人行道有幫忙泊車的，一次100元，還滿合理的。

茹絲葵有兩個樓層，26F是吸煙區；從26F的樓梯走上去，27F是非吸煙區

26F的走廊有掛世界各地分店的開幕日期，27F的座位是是圓形的排法，屋頂圓圓有畫畫

我們坐靠窗的位置，可以看到一些夜景，不過角度不大好，有一半都被隔壁的大樓擋住

而且我也沒有很喜歡看夜景... 食物比較是吸引我的重點!

桌上都有點蠟燭；另外我覺得不錯的一點，就是餐廳裡有開燈，而且還不少盞 ^^

因為很多西式餐廳都只點蠟燭或是開昏暗的燈，讓我覺得很抓狂!!!

真的很受不了昏暗的感覺

菜單很簡潔，很好懂，不會寫的眼花撩亂

雖然主餐除了牛排還有其他不同肉類，但是套餐感覺比較划算... 所以大家都還是點牛排

我點12oz肋眼，william點8oz菲力+龍蝦尾，薰薰阿姨點12oz紐約。

我跟william都是點三分熟

薰薰阿姨本來要點七分熟，經過服務生的強力推薦，改成了五分熟



餐前麵包是法國麵包，吃起來滿細的，奶油很棒!吃起來很順口

我的沙拉選蜂蜜芥末醬，份量十足，而且醬也不會太甜

麵包丁出乎意料的大塊，而且香酥好吃

william跟薰薰阿姨都是選濃湯，味道很濃郁，喝起來也很不錯

不過濃湯真的是一種很容易喝膩的東西

喝第一口的時候很喜歡，第二口還不錯...到了第五口就會覺得味道都一樣 >"<

開胃酒是蘋果氣泡酒，甜甜的

不過為了避免在這種地方昏倒，我只有小小的吸一口，不敢喝

(雖然說... 如果昏倒了很有可能不需要付錢 XD)


茹絲葵的上菜速度滿快的，我沙拉還沒吃完牛排就送來了 (不過也有可能是我吃太慢)

牛排的盤子真的很燙。放下去之後，服務生還會問放的位置恰不恰當

真不愧是高價餐廳的服務!

配菜部份，我們選了焗波菜、焗花椰菜跟馬鈴薯泥

馬鈴薯泥吃起來滿清爽的，不會膩

焗波菜跟焗花椰菜上面的起司烤的金黃金黃的，很可口

而且沒有因為焗烤蓋掉蔬菜本身的甜味跟水份，滿不錯的呢!

(其實是有帶相機... 可是一直都不大好意思照相 ^^" 所以食物的樣子只能留在腦中)

肋眼的肉真的比較嫩也比較甜，雖然有油花跟一點點筋

但是吃起來不油膩而且不需要咬很久，我滿喜歡的

紐約的肉質比較有嚼勁

菲力吃起來是軟嫩的口感，但是跟肋眼相較之下，比較沒有那麼多層次的味道

龍蝦尾也是出乎意料的大隻

雖然想也知道是冷凍龍蝦，不過肉質還是有彈性，有甜味，不輸給活跳跳的龍蝦

主餐份量真的很多!!!

我的12oz肋眼只吃了一半，不過其他的東西全部都吃光光，只有把剩下的一半牛排外帶


套餐甜點原本是附冰淇淋，不過只要補差額就可以換其他種甜點

所以我們三份甜點，就有兩份換成香蕉奶油派跟焦糖布丁

焦糖布丁真是好吃!!!上面的焦糖帶有一點點烤過的苦味，但是很香，而且不甜

布丁本身口感很細緻，入口即化

上面配的草莓畫龍點睛，雖然應該是冷凍草莓 (6月份那裡來的新鮮草莓阿)

跟新鮮草莓比起來是有差，沒有那麼香甜，但是也難得沒有冷凍草莓的酸澀

香蕉奶油派實在是太大一份，大概是4" or 5"，所以一口都沒吃就直接打包了


結帳的時候還滿尷尬的... 因為總金額是7613

刷卡的話，是自己在單子上寫一個要刷卡的金額 (多的就是那位服務生的小費)

william猶豫了很久... 不知道到底該寫多少比較恰當

最後寫上8000 (就當做一人給100小費吧)



寫小費這種事... 真是一種藝術阿!


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有時候，我會把吃東西的心得放在這裡

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◆ From: 220.141.43.155
推 gsc0478:好野人～～～
推 eins:寫小費真是超尷尬沒錯 心裡很想寫少一點 面子又掛不住ㄚ
推 remixx:我覺得你寫的有點少...寫到8500差不多
推 chichi100:香蕉奶油派超好吃!!不過我記得付錢的時候不是自己寫小費
→ chichi100:還是這是新制度??
推 timothykuo:寫到8500差不多=  =  3f是好野人~
推 Lopat:真的好吃～～不過...好貴
推 fairy1215:他的紅酒不錯,龍蝦漫好吃的