[貪吃筆記] 公館 小李豬血糕

[mflee (小乖寶)]

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忘了在哪裡看過小李豬血糕的相關食記，

半夜看到的時候大流口水，想到香Q的豬血糕，

上面那層甜甜鹹鹹且微辣的醬汁，接著在香菜花生粉中打滾，

一口咬下的滿足，半夜看到卻吃不到真是太殘忍了.....



某天經過公館夜市這家小李豬血糕看到不少人在排隊，

不過老闆動作滿快的，應該是不用排太久，就跟著排下去了。

老闆熟練的拿出豬血糕，問了問客人要不要辣?

將豬血糕浸入醬汁中再快速拿起來，丟入花生粉中翻滾，

另一隻手忙不迭的灑下一把香菜跟著翻翻，

整個動作一氣呵成，前後約莫10秒鐘，簡直像看一場表演一般...



拿到了豬血糕後，一口咬下熱呼呼的很是滿足，

只可惜了豬血糕不夠厚咬勁略顯不足，醬汁裹的太多太鹹反而搶了豬血糕原本的味道。

若是不要切成薄片而是長柱狀，肯定會好很多!

同樣的體積，不一樣的形狀，會造成不一樣的口感呢...



店名:小李豬血糕
地址:公館夜市東南亞戲院旁



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※ 編輯: mflee           來自: 140.112.206.128      (12/08 16:21)
推 myki:可是我從來不覺得這攤的好吃耶～...
→ masaco:我也覺得沒有很好吃耶....-.-a
推 fishz:比較喜歡扁平狀的豬血糕，十年前的小李超好吃
推 Justjohn:沒有很好吃，只是真的很有名就是了
推 BLYTHE1017:我覺得現在的小李變得鹼粽味很重耶~
推 pinkpen13:汀州路那間小攤真的比較好吃XD
推 chiataan:10年前的小李真的超好吃,不過現在真的不怎樣
推 mea7211:還是比較愛臨江夜市中間的阿婆豬血糕 口味請選"一點辣"
推 mflee:請問六樓 汀州路的小攤子在哪裡?? 是在馬辣對面嗎?
→ adase:我喜歡吃汀州路小攤..就排很長車輪餅過去點  水煎包旁!!!
推 eeq:小李豬血糕往羅斯福路走左手邊有家麻辣豬血糕
→ eeq:以前的口味不錯　現在重新開之後　不知道是不是還很不賴