推 ghostape:蟑螂店 少吃為妙 04/05 00:29
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這是我第一次吃這種一桌菜的雲泰料理，以往在台大附近吃的都是雲泰的簡餐，
通常都是打拋肉或是椒麻雞配上兩樣菜與飯，
也從來沒吃過月亮蝦餅 蝦醬空心菜等有名料理呢!
到的時間還早，我們五個人就先在妹妹的小窩裡上網看看電視，爸還趁機小睡了一下，
約莫七點，我們才走出門去在宿舍外100公尺的餐廳吃飯。
沒料到人還真多呢! 整家店十來桌都客滿，留了資料在外面等了好一會兒才進店去，
桌上就擺著合菜的菜單，看了看後我們還是選擇了單點，無非想多嚐嚐看幾道菜，
做成合菜的份量就比單點大上了一些，最後我們總共點了七菜一湯。
這月亮蝦餅一上桌來我快手照了20秒，大家就趕緊送進肚裡去，
深怕稍微一冷掉就會出現油膩感，因著我第一次吃，所以無從比較起，
皮很酥脆但是跟我想像的蝦泥厚度差了一些，我以為會再更厚一點，
否則這樣等於在吃口感而已，蝦味其實不太重，
不過肚子餓的情況下，香噴噴又熱騰騰的炸物原本就是祭五臟廟的好貢品，
希望多吃點不同家的，就可以好好比較囉~
而打拋豬一上桌就跟著上白飯了，這種鹹香辣的肉末混著九層塔的香氣，
不禁讓人多扒了幾口飯，第一次吃打拋豬是在公館的麗園小館，但是現在已經歇業，
也不知道是搬家另覓新點了呢?還是就這樣結束營業了。
打拋據說是很像九層塔的一種植物?!(有錯請鞭)而絞肉炒上辣椒末打拋醬，非常下飯~
而椒麻雞不用說，肯定是吃雲泰菜必點的一道，裹粉炸過的雞腿肉躺在高麗菜絲上，
接著淋上酸香麻辣的醬汁，無敵開胃!這家味道調的很棒，但有些太辣了，
我們這種不是太敢吃辣的人，就會有些吃不消....
下次有機會再吃要記得跟他說不要太辣~
嗚嗚~對不起大家，我變成掃雷大隊一員....踩到地雷了啦~
都是他的賣相很好害我不小心受到誘惑點了他....
酥炸大腸該是用大腸頭才是對味，口感也比較好，
大腸是醃的不錯，錯就錯在他用一般大腸會比大腸頭來得油，
口感也輸了一大截.....冷掉以後的油味很是可怕~~
炒河粉跟我想像中的不太一樣，我以為會比較寬，沒想到他的粗細跟寬的冬粉差不多，
加了一些肉片與蛋末整體還ok囉~對於粄條河粉冬粉米粉一類的東西，
我完全沒有抵抗力....不管怎樣都好吃啦~
為了讓不吃辣的奶奶也能吃魚，我們就點了清蒸鱈魚，吃鱈魚最棒的就是，
肉超大塊還不用挑刺~~
上面的蔥薑洋蔥，少許的紅蘿蔔絲也能大口大口沾著鮮美的湯汁吃。
在家裡都是我在挑最後的碎魚肉吃，但前兩天在MASA吃了太多魚，今天少吃一點好了，
美味的肉肉就留給妹妹去挑吧~~
這餐的每樣東西怎麼都這麼下飯阿....是要吃幾碗
最後一道菜就是蝦醬空心菜，這也是我第一次吃炒有"蝦醬"的食物，
一上桌真的好臭 = = 但是一放入嘴中，辣的味道慢慢浮現，而蝦醬也變得好吃起來...
有印尼泡麵的味道呢~~(謎:印尼泡麵裡該不會就是蝦醬?!)我很喜歡這味道呢~
歐歐歐 好想再吃，有沒有人推薦阿.....不過他也好辣，奶奶吃了一口嚇了一跳，
"怎麼青菜也這麼辣@@"
當其他的菜都被我們一掃而空，我也吃了將近兩碗的飯....
青菜豆腐湯就上桌啦~裡面的料還滿多的，青菜豆腐之外還有顆蛋花，
清清口當做最後不辣的結尾挺好的~
今天這餐我覺得很好吃呢~爸爸跟弟弟也覺得很不錯，
可惜了奶奶不吃辣，她就無從評價起。
也許是沒吃過其他更好吃的無從比較，但對於雲泰料理的味蕾之旅算是個好的開始^^
何況我們五個人點了七菜一湯一共附了五碗飯一共是950元，整體說來c/p值很高，
下次有機會去找妹妹時，還可以再來吃吃~~
店名:泰美味 雲泰風味美食
地址:桃園縣中壢市大仁四街16號
電話:03-4566131
時間:11:00~14:00 / 17:00~22:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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