Bianco‧台北
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兩個星期前便約定好的研究所聚會，說起研究所的約會，似乎是一次比一次更難約了，原
本成員便不算太多的我們，二個人忙著懷孕、一個人努力要懷孕、其他人則外務繁忙，這
回除了艾力克斯因為年底加班外，大家倒是相當踴躍出席，在2008的最後一個週末，一次
午茶時間裡小寶發現的全新餐廳。
新店開張，周日的午茶時間，偌大的餐廳內空無一人。這樣規模的餐廳在此區實屬少見，
據小寶上回用餐和店員聊天得知，老闆是一位香港人，而且還獲得九折的折價券，出門前
還細心的放進背包裡，沒想到結帳時還是忘了，不過餐廳不另外加收服務費，在這不景氣
的環境中，更是顯得貼心。
餐廳最內部的空間設有專屬的長桌包廂，可以坐上十幾個人，七人小組的我們坐在其中仍
顯得空蕩，加上整個午後只有我們這組客人，整間餐廳似乎是被我們包下來了，可以恣意
的拍照、聊天，實在過癮。
周末提供餐點全天候供應，義大利麵約莫200至300元左右，午茶則大概200上下，若只是單
點飲料，價格也多位在100多元，可說是相當平易近人。冰淇淋鬆餅提供多達十幾種的冰
淇淋選擇，還大方提供免費試吃，打定主意了再將美味送上桌。
服務生不少，用餐的人不多，上菜速度卻出奇的慢，我想是這家店特色之一，所以身在其
中一切只能慢慢來、慢慢嚐。手工現製小Pizza，提供午茶的另一種選擇，薄片配上新鮮
的配菜，比起一般的披薩口味顯得清爽許多。
熱巧克力拿鐵，巧克力加上牛奶的搭檔組合，雖然口味不算太特別，但卻是懷孕的小寶和
安娜少數能喝的飲料，味道也就沒太挑剔了。
午茶搭配的熱焦糖瑪奇朵，兩杯的花樣各有特色，只是拖了好一會才上場的咖啡，味道和
星巴克所販賣的相差不多，只是溫度顯得稍微不足，溫溫和和的喝起來實在不太過癮。
草莓鬆餅，一樣是在吧檯裝扮了一段相當長的時間才終於登場的午茶，鬆餅口味不錯，但
卻不知何故每一盤都少了鬆餅剛出爐該有的熱呼呼口感，問了服務生也問不出個所以然，
不過上頭的草莓冰淇淋卻是相當特別，除了草莓的酸味外，還帶著濃郁的玫瑰香氣，是店
家的獨家料理，值得一提的是，櫃上所有的冰淇淋都是餐廳手工製作，不知未來還會推出
麼不一樣的獨家風味。
餐廳內的濃濃的耶誕氣息仍未散去，離去時，晚餐的香氣開始在廚房的那一頭緩緩襲來。
Bianco營造的空間氣氛優雅宜人，餐點的味道則仍有相當的進步空間，這份難得的靜謐，
我想再過不久之後，也許又會被熱鬧的聚會所一一佔據了吧。
電話:(02)23253655
地址:台北市仁愛路四段112巷19號(中山醫院旁)
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茶翻了，再扶正，總會少了些水.....
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