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第一次看到友人介紹時,有被這兒的裝潢感動到啦
然而,實際派路線的我還是認為食物比較重要
由於當天她們只有喝飲料,對於不喝飲料的我沒有太大吸引力
後來打工時,偶爾在漸深的夜幕中經過
看著透出誘人霓紅光澤的傷心咖啡店,完完全全地被勾引了心神
希望能好好拍照的我,特地一開店便前來
運氣很好,只有我一個人,可以瘋狂地拍個夠
光是走廊上的風景就很迷人
走廊區以淺褐、純白對比出的清爽感,搭配著木格落地窗,氛圍極佳
醒目的彩繪遠看以為是翅膀,進看發竟居然是 - -
不告訴你,自己來親眼瞧瞧吧!
這兒最大的特色除了源自老闆娘創意的傷心哭哭外
每張桌子不同的專屬繪圖,也很有味道
好啦,咱們進店裡囉!
小小的室內布置的溫馨雅緻
一牆的照片與簽名,赫然發現黃靖倫、符瓊音等歌手的簽名
詢問之下,原來老闆娘跟超偶的林宗興是友人!
後者有時會帶著朋友來店裡造訪,像是(星光的)蔡忠穎、賴銘偉都曾是座上客
眾人興之所致時還會在小小舞台獻唱一曲喲
不過現場演出沒有固定的安排,所以看到的那天記得要去簽樂透啊!
來前爬了一下文,聽說有義大利麵(我是中午撐著不吃捱到下午兩點多過來的)
但稱得上食物的只有厚片鬆餅跟泡麵飯類
後者一點都不吸引人,只好將重點放在前者
(後來跟老闆娘聊時才曉得,08年剛開店時確實有請師傅專門料理義大利麵
師傅離開後便停止供應囉 - -
所以店內食物才都是能以小烤箱簡單料理的東西啦)
本來想點貝果的,但得知貝果的處理方式是對半切、塗上果醬或起司等醬料
感覺上有點陽春,就放棄了
決定了燻雞厚片(55元)、焦糖鬆餅(70元)後
心中OS不斷迴盪著:我不喝飲料我不喝飲料我不喝飲料的
卻在數次看到傷心咖啡(80元)後改變想法 - -
到傷心咖啡店布喝傷心咖啡好比到牛排店不吃牛排一樣啊!
本來點得是冰咖啡,在老闆娘建議下,改成酒香比較明顯的熱咖啡
看到簡易型鬆餅機及家用小烤箱,本來對這兒的東西不抱任何期待
特別是比銅鑼燒大不了多少的鬆餅
令我在心中碎碎念著這樣兩小片就要賣70元是怎樣有沒有一個太誇張
好像印證了我近來的心得:期待越高、失望越大;越不抱期待反倒越容易滿足!
還以為會吃到軟弱無地乾澀無謂的小可憐麵包片
沒想到下刀時的阻力令我眼睛一亮
入口後的酥脆更是勾引出我嘴角上揚的弧度!
可能就是因為鬆餅幾可容納的麵糊較少,厚度自然就薄了
水分烤乾後的麵糊便成了我熱愛的脆度
不過啊,說是焦糖鬆餅…這焦糖是指糖漿嗎?
是有甜啦,但是沒有焦糖特有的碳燒香氣耶
此外,鮮奶油的質地太鬆散,幾乎呈“湖呼”的泡沫狀
不過,這些對我完全成問題,因為我既不嗜甜也不愛鮮奶油
只要給我酥脆爽口的鬆餅就開心的升天啦
乳酪絲放的半天高,大器的哩!
厚片的價位還可以接受,光是看那厚實赤黃的起司層就很過癮
切開時,感受到與鬆餅同樣的阻力又令我笑了起來 - -
厚片就是要吃它酥酥脆脆的口感咩!
(安娘維雅我的媽,怎麼牽絲成這樣啦你說說看你說說看啊~)
瞧瞧微焦的外層,就不難想像它與齒貝碰撞後崩散於無形的連鎖反應吧
而且啊,因為偏吃偏拍照邊玩耍,這一頓吃下來花了至少20分鐘
從第一口到最後吞下肚時,都還是那麼地酥脆迷人~這個我有愛啦!
特別挑出燻雞來品嚐~
嗯,確實有燻香,緊實不乾澀,配著濃郁的起司仍舊不失風采
可惜份量少了些,不能吃個過癮
值得讚賞的是除了起司與燻雞外,還密實地灑了層香料(斷面的小點點就是香料)
加熱後完全與起司合而為一,風味更升級
你在看我嗎?你可以再近一點 - -
天啊!傷心哭哭躺在愛的懷抱中!看到時差點沒有興奮到大叫~
貼心的老闆娘看我要拍照,特別畫出(平時沒有的)傷心哭哭
真是太~感~動~了
(不過居然子用山崎的杯,真是沒有fu…)
送上桌時,老闆娘說了數次:「第一口最好喝!」
正在享受鬆餅及厚片的我連忙嚥下口中的美味,速速品嚐老闆娘自豪的風味
嗯~我懂了,貝禮詩奶酒氤氳的微醺中飄漾著香甜,伴著溫醇的奶泡煞是迷人
我太愛傷心哭哭了,捨不得把它毀掉,一直就著杯緣慢慢品嚐
說實話,可能因為奶泡有那麼些份量,咖啡整體口感比較偏拿鐵
有順口的奶香,但咖啡本身的醇苦並不清楚
搭配上微甜的貝禮詩,是不嗜咖啡的朋友都能輕鬆享受的溫柔感受
最後還是要將奶泡與傷心哭哭糖漿混和,才喝得到完整的滋味
晃晃啊晃~
天啊!哭哭便成羊男的迷宮了…
離去時,運氣很好,停在店面外的數量車子都開走了
還我清爽、視線無礙的傷心咖啡館,趕緊補拍前幾張店正面照
看著明明落淚卻令人忍不住微笑的傷心哭哭
忍不住自忖:哪裡傷心了?明明就是幸福咖啡店嘛!
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【高雄】傷心哭哭不傷心~傷心咖啡店
(中東街232號 開封路交口 PM 2 - AM 12)
幸福圖文版: