http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/11321338
說到阿對麵店啊,幾乎快跟小琉球劃上等號,也是這趟小琉球之旅必吃重點之一過午未食
、飢腸轆轆,不快點吃點好料的安慰一下怎麼行?
看著地圖,往渡船頭方向前進,沒有太困難就找到了阿對麵店
找到店沒啥了不起,找到座位才是重點
研究了店面,發現右側看似賣剉冰、有幾張空桌的店,好像也是阿對的用餐空間?
確認無誤後,趕緊就座,準備點餐啦
賣的東西不少,必點招牌當然是鬼頭刀魚乾炒飯(70元)及鮪魚蓋飯(60元)
點餐完畢後,趁等待時間觀察阿對地形
一層的鐵皮屋,沒有華麗的裝潢,掛滿了各式魚類的海報
潮間帶時明明記得解說員說鬼頭刀是貝類
當時望著掌心上帶著海藻砂石的貝類,心想:
「等我啊!鬼頭刀,等一下就要去阿對吃你了啦!」
去阿對的路上男友說鬼頭刀是魚,斷然指正:
「不對!剛剛那個貝類就是鬼頭刀啊!」
所以到了阿對、看到鬼頭刀本輪時,心中頓時有見鬼了~回音無限環繞…
到底是我耳朵壞了還是解說員說錯了?抑或潮間帶只是夢一場!?
( 鬼頭刀魚乾炒飯,70元)
吃的時候沒有注意到這道名稱是魚乾炒飯,入口後,心中浮現的OS便是:
啊~這個…好像蜜汁豬肉乾啊~
是沒那麼硬,不過甜甜的味道還真是好吃
(基本上,管他什麼肉做成肉乾吃起來好像都差不多啦)
飯炒得真好!粒粒分明、乾鬆爽口
重點是絲毫不油膩,吃到最後盤底還是很清爽
(鮪魚蓋飯,60元)
以為上桌的會是蓋了滿滿生魚片的丼飯,乍看到成品時一愣:啊我的生魚片哩?
(不好意思料理東西軍看太多了啊我~)
上桌時並沒有熱呼呼的,不見柴魚跳舞
不過幾乎被配料淹沒見不著飯粒的豐富程度,光看就夠過癮了
印象中一直把鮪魚跟生魚連結,看到這塊肉還沒有意識過來是啥
入口後驚豔於它的飽滿水潤,口感挺好的呢!像是很嫩很嫩的豬肉
越嚼越鮮甜的肉質,吃了半天後赫然驚覺:啊這個就是(老闆自己釣的)鮪魚啊!
飯粒不軟爛,浸潤了醬汁後順口極了
帶甜味的醬汁嘗得出菜蔬久熬的鮮甜,份量適中
直到底部都均勻沾染,卻沒有泡飯的嫌疑
不過60元就能吃到此等滋味,難怪阿對始終在小琉球美食上佔據重要的地位
只要有白飯跟豆乾就能活的男友
點了份(跑到小琉球還要吃怎麼想都奇怪的)小份黑白切(50元)
豆乾海帶鴨血豬耳朵,味道一般般,不如拿來再吃碗蓋飯比較划算
餓了半天又積了一肚子氣的我,當然不是區區炒飯蓋飯能滿足的
解決了阿對,再回三民路尋覓我的小蝌蚪啦!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.165.220
【小琉球】沒啥吃之旅Day 1。來這兒就對啦~阿對麵店
(屏東縣琉球鄉民生路35號 AM 11 - PM 7:30)
消費時間:2010/7
正確圖文版: