【高雄】就是好吃～維那奇二館
（新興區德智街1號 AM 7:30 - PM 9 不加服務費）
消費時間：2010/10
誠心推薦圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/19972532
之前在維那奇一館聚餐，印象大好
發現二館裝潢更迷人，便想著要到二館拍照、再嘗點之前沒吃過的新鮮貨
聊天時發現自從在一館嚐到蕃茄肉醬義大利麵後便ㄉㄧㄠˊ了的Sunny
常跟阿澈他爹到離工作地點較近的二館進行午餐的約會
於是乎，約她一塊兒前來探訪維那奇二館囉
知道維那奇很火紅，但到底有多紅呢？
這天明明是平日、明明已午後一點多、重點是 - -
明明自清晨便不間斷地下著不算小的雨！
到時居然連騎樓的座位都已滿座，幸好入內後櫃臺前正好有兩個位置
不然這麼惡劣的天氣實在沒有心情另尋他處覓食了呢
要不是下雨，就著一旁小公園的綠意，在騎樓區用餐應該很愜意吧
離去時正好接上午茶時間，仍有客人陸續入內
怎麼都拍不到淨空狀態，只能隨手一拍
沈穩的木質地板、搭配米色牆面、暈黃燈色，沒有太多綴飾
（跟我想像的好～好～拍～啊～有段落差…）
稱得上主題性的當屬處處可見的枝枒，沒有樹葉的枝幹，卻深富具生命力及禪意
相較於一館工作人員會主動送上造型各異、兀自美麗的水瓶
不會有人理你的二館請自行填寫菜單至櫃臺結帳、並到水瓶調味料區自行取水
初來乍到的我要不是有Sunny提點，恐怕到完食都還不曉得可以自個兒拿水喝呢
明明是小鳥胃的Sunny，維那奇的好滋味卻讓她難以取捨
反正有我這個大胃王在，便決定點三樣兩人分食
熟門熟路的她很快選了蕃茄肉醬義大利麵（130元）
招牌三明治則是挑了酥炸雞腿排（125元），加10元換成天然酵母裸麥
雖對鮭魚不感興趣，可看到限量供應字樣便心跳加速、熱血沸騰
決定來個蕃茄莎莎佐酥香鮮魚排（150元），加10元換成墨魚起司
讓義大利麵達人回味不已的就是這道蕃茄肉醬麵囉
越是樸實的滋味要令人驚豔，難度越是比繁複花俏的菜式高
維那奇用來一決勝負的便是精燉36小時的蕃茄肉醬
襯著微甜的基底，酸的到恰到好處，開始吃了保證停不了口
配上富嚼勁的麵條，三兩下就見底啦！
（是在變相暗示份量太少了嗎…）
（酥炸雞腿排＋天然酵母裸麥，135元）
就是這個裸麥麵包啦！
深吸一口氣，將烤焙後隨著熱氣散發出的香氣全都納入胸臆之間
搭配著葡萄乾的甘甜～啊～天～堂～
啊～炸雞腿果然是王道啦！
緊緻中帶著彈性，咬開後猶如小小泉水般湧現的晶亮肉汁也是很迷人的
配上半融綿軟的起司、清脆的生菜、微酸開胃的酸黃瓜醬
還有什麼好說的？就是好吃啦！
（蕃茄莎莎佐酥香鮮魚排＋墨魚起司麵包，160元）
湊近墨魚起司麵包一聞，帶著海洋鮮味的墨魚氣息溫柔地在鼻尖流連
不過不用怕，一點腥味都沒有
帶點延展性、微鹹的起司丁不可能不好吃的
特別喜歡烤的酥脆的麵包邊，匡啷酥脆的口感完全是我的愛啊
之前在一館吃到的橄欖好像以酒釀過
橄欖本來就特殊的味道經過發酵後，更是令人難以接受
不過這次的橄欖沒有處理，好入口多了
一直覺得鮭魚是很奇妙的生物
生吃肥軟的厚重油膩感怎麼吃怎麼噁心，料理過後卻又乾澀難以下嚥
（怪了，深海裡鍛鍊出的油脂進了油鍋後到底上哪兒去了？）
不管怎麼吃，就是不對味
眼前這款鮭魚排雖然是三明治中價位最高的，但表現卻跟不上價位的水準
精選生魚片等級新鮮鮭魚排～菜單是這麼說的
好啦，確實不到乾柴的地步，可怎麼都嚐不到令人感動的柔軟細緻或鮮甜汁液
此外，可能成本高吧，魚片並不算厚，上下層麵衣加起來都比魚厚啦
吃便宜40元的厚切豬排應該會滿意多了吧？
幸好有這款濃郁的莎莎醬加持
蕃茄的香氣與滋味都很深刻，醇甜中的微酸勾勒出嘴角的微笑
100多元的三明治不算便宜，以名片當比例尺，份量離大碗滿意有相當的距離
兩人三樣菜式平均花了200元來說，胃袋雖空虛，但味蕾是滿足的
看來高雄人越來越能擁抱自在愜意的輕食風呢！
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