作者poltroon (20公分的距離)
看板Food
標題柳家肉燥飯@新竹城隍廟
時間Fri Apr 13 16:36:35 2007
http://blog.yam.com/vikingbear/article/9444544
半世紀的老店,原本據說以賣香菇肉羹起家,後來卻以肉燥飯闖出名號。
日前爸爸在電視上看到介紹~這次回去掃墓~就去這用餐了~
這家店位於法蓮寺正前方~生意感覺還不賴
除了招牌的魯肉飯還有些小菜跟一些湯類
是採取自助式取餐~結帳完再找位置坐
魯肉飯雖不及在台北庫倫街那家的美味
不過口味也算是還ok的~比較特別的是有放胡椒跟酸菜~
很奇妙的是我吃下第一口飯有一種在吃虎咬豬的感覺就是了XD
竹筍滷的通透~味道跟口感都很不錯
份量頗大~
豆腐光看外皮就知道滷汁已經深入豆腐當中~
吃起來是有一點咬勁的感覺~不過滷汁的香味也在口中散開
肉羹湯是有別於一般~是比較偏向清湯~
肉羹有用過胡椒調味~似乎少了一點漿的成份就是了
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.63.100.2
推 Pet:下次去吃這家好了... 04/13 16:39
推 peterkan:柳家以前很多分店,我覺得外圍的阿富滷肉飯比較好吃. 04/13 16:41
推 Pet:阿富也不錯吃,但不要點他的肉羹湯... 04/13 16:55
推 ashin526:推柳家的 我覺得柳家的比較好吃^^" 04/13 23:40
推 orangetv:阿富太油了點.柳家的酸菜跟胡椒可以緩和油度 04/14 03:15
推 orangetv:我吃阿富會吃北門店 然後加一些辣椒醬油的生辣椒..美味! 04/14 03:25
推 cutesecond:我也是看了電視介紹去吃..感覺..還好...不過老闆態度 04/15 15:48
→ cutesecond:的態度很差...= =""害我還特地跑去..... 04/15 15:49