作者poltroon (20公分的距離)
看板Food
標題[食記] 兄弟麵館
時間Mon Apr 14 16:04:00 2008
http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/16550834
地址:台北市大直街46巷29號(近實踐大學)
電話:2533-7543
因為上電視後聲名大噪~兄弟麵館的生意好的不的了
加上某人最近都加班加到八九點~種種原因就沒來這
今天剛好想說很久不見的店~再來懷念一下味道
店家依舊是高朋滿座~
只是老闆不在店中~不論是掌廚或是服務生都是新面孔
沒有鴨血~沒有韭菜蛋~我不知道是不是因季節又換了東西~
問了一下店員~他也疑惑的望著我~
我不知道~一種本來有的親切感就完全的不見蹤影
遲疑了一下拿了魚當做小菜
雖然冷了點~魚肉吃起來還不錯
不過最主要是醬料跟蔥蒜炒的滋味還挺合口胃的
一份五十還算經濟實惠
鮑魚冷麵是之前沒有看過的新菜單
簡單的蛋絲~黃瓜跟鮑魚絲就這麼上桌
麵條依舊彈牙~只是如此清淡的配料有點吃不慣
只靠下面的鹽水稍微提了點味道
老北京炸醬麵口味也不錯
炸醬的味道怎麼說呢~個人覺得有種"舊"的感覺
鹹淡剛好的味道~光是炸醬就讓人覺得挺不賴的
只是這頓我吃的不開心
不開心不是因為東西不好吃
只是因為我感受不到原本的店家氛圍
付完錢~心裡卻悶悶的
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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◆ From: 210.63.100.2
推 zo4:我從以前吃到現在覺得他一直都這樣阿@@ 04/14 16:14
→ zo4:鮑魚冷麵...一年前就吃過了的樣子... 04/14 16:14
推 chlor:一直以來態度都是不佳的啊@ @||| 04/14 18:44
推 whiteawhite:他的小菜是不固定的啦 看季節跟老闆心情決定 04/14 22:38
推 sammythekid:他的意思是"原本的感覺"吧,跟服務態度似乎不甚相同 04/14 23:24