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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: poltroon (20公分的距離) 看板: EatToDie 標題: [食記] 台北 上品僖精緻涮涮鍋 時間: Mon Oct 13 17:01:56 2008 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/21810593 地址:台北市大安區信義路2段198巷8號之2 1樓 電話:02 23966661 經過永康街的巷子 看到有一家新開的涮涮鍋 上面的布條打著優惠的名號 只要269還有莫凡比冰淇淋 這樣是一定要去試試看好不好吃的呀 剛入座就看到目標物-莫凡比 另外還有可口可樂曲線瓶可以喝 在這也有雀巢的雪梨茶跟蜜桃茶 第一次喝到這兩種口味 覺得還挺好喝的說 >/////< 大概是因為新開幕的關係 所以店內還算是明亮整潔 座位也還算是挺寬敞的 除了一樓另外還有地下室~ 只是坐定就沒有跑下去看環境了 佐料該有的都有 有日式醬油~大蒜~沙茶~花生粉等等 另外還有蔥茉跟香菜 醬料區算是還挺乾淨的 下層放有科學麵跟雞蛋可以自行拿取 菜單大概有七種的肉片 另外除了昆部鍋底~這邊也有麻辣鍋底 所以比起一般的涮涮鍋 多了牛筋~大腸跟牛肚 蔬菜的種類也還算多~ 送上鍋底之後~會先送一盤菜盤 基本上有高麗菜~南瓜~青江菜 杏鮑菇~豆腐~香菇跟玉米 在東西送上來之前可以先暖暖胃 或許是因為新開幕 店家還會送上一瓶現調的冰紅茶 喝起來不會太過甜膩 口感還不錯 龍蝦沙拉下面墊有高麗菜絲 口感較只有龍蝦沙拉的吃起來清爽一些 肉片我們只有吃了四種 阪腱牛肉~安格斯牛肉的油花看起來都不錯 涮一下變成粉紅色之後 入口的口感還挺柔嫩的 梅花豬肉口感還不錯~雞肉也還可以 花枝漿跟燕餃 點了雕魚片~南極冰魚 吃起來肉質挺細膩的 蚵仔的大小跟鮮度也不賴 不過因為人老了 東西也吃的不太多 XD 宜蘭頂級大活白蝦 看起來個頭不會十分驚人 不過蝦子吃起來算是還挺新鮮的 鮮甜的滋味還算不賴~ 整體吃起來感覺還不錯 在飲料跟莫凡比的加持之下 比起陶一軒或是日式一番鍋是有精緻一點 尤其是現在在六點半進場前有269的優惠 c/p值算是還頗高的 只是店家之前說不能用電話訂位 到了現場問了才知道如果有電話訂也可以 也許應該要統一一下比較ok些 另外店家的服務速度掌控不佳 在安排位置跟送食物的上桌速度都有待加強 看著隔壁二人桌入座半小時還沒東西可以煮 我想不管東西再怎麼好吃~ 都會先有一肚子火吧 XD -- 不由自主的你就住進我心底 不由自主的相信了命運 不由自主的寫下無數個你 不由自主的望著天上的星星 不由自主的變得傻氣 不由自主的笑著甜蜜 開始愛情了嗎? 不由自主的變猜疑 不由自主的忘了自己 不由自主的失去了重力 不由自主的望你背影 不由自主的淚眼迷離 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2 -- 不由自主的你就住進我心底 不由自主的相信了命運 不由自主的寫下無數個你 不由自主的望著天上的星星 不由自主的變得傻氣 不由自主的笑著甜蜜 開始愛情了嗎? 不由自主的變猜疑 不由自主的忘了自己 不由自主的失去了重力 不由自主的望你背影 不由自主的淚眼迷離 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2