[食記] 台北 富霸王豬腳

[poltroon (20公分的距離)]

http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/21866447

地址:台北市中山區南京東路2段115巷20號
電話：[phone]
營業時間：11:30am~8:00pm

之前的公司在四平商圈~鼎鼎大名的富霸王就在那
每當用餐時間~就可以聞到陣陣的滷豬腳香氣~
不用説的當然是長長的人龍跟擠到不行的併桌~
剛好晚餐時間到了附近~所以就到這用餐
心裡已經有準備說一定是人很多~服務態度不優~
想要吃的腿庫當然也沒有了~

店家端上我們所點的滷肉飯~
上面的肉末都是肥肉~份量稀少~
滷汁不多~說實在的是挺香的~
只是說實在看到的感覺實在不妙
就是沒有誠意的淋上一匙~

店家只剩腿節~只好退而求其次了~
腿節算是滷的很透~吃起來很Q~
有點在吃膠原蛋白的fu~

滷蛋跟油豆腐都還算是挺入味的
只是滷蛋的蛋白跟蛋黃吃起來太乾~
油豆腐入味還不錯吃~
筍絲一盤三十~份量也算頗少的
淋上滷汁後頗香~筍絲的表現普通

因為大部份都東西都是靠他滷汁~
滷汁很香沒錯~只是到最後會很油很膩
不知道為什麼~這次用餐的經驗不是很好
忙--> 東西要快 --> 隨便裝一裝上桌
給人的感覺不是很好~

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不由自主的你就住進我心底   不由自主的相信了命運   不由自主的寫下無數個你
不由自主的望著天上的星星   不由自主的變得傻氣     不由自主的笑著甜蜜    
開始愛情了嗎?              不由自主的變猜疑       不由自主的忘了自己    
不由自主的失去了重力       不由自主的望你背影     不由自主的淚眼迷離    

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◆ From: 210.63.100.2
推 ChubbyLady:現在沒有以前好吃了  腿庫都趕著賣
→ ChubbyLady:常常裡面肉都白白的  沒有味道  >"<
→ ChubbyLady:只是外面滷上顏色就拿來賣了
推 obscuremo:我今天吃到滷很透的 超好吃!!!
→ fmbottle:滷肉飯的滷肉只有那樣喔 是滷肉汁飯吧...