※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: poltroon (20公分的距離) 看板: EatToDie
標題: [食記] [花蓮] 當山豬遇到巴黎鐵塔@山月村
時間: Thu Aug 6 21:02:30 2009
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/24111564
地址: 花蓮縣秀林鄉富世村231-1號
電話: (03)861-0111
網站: http://www.leaderhotel.com/blw/leadervillage/index.html
在山月村住宿有提供晚餐跟早餐
都在lobby後方的用餐取使用~
有一家大小可以歡樂的木頭方桌
也有2-4個人的桌椅組合
配著大片的落地窗看著外面的綠景
雖然少了精美的裝潢~
但是營造出來的氛圍感覺還不錯
在這用餐有個特殊的名字~
叫做"當山豬遇到巴黎鐵塔"
人多的時候是buffet型式~
少的話就是供應套餐了~
在自助式裡一定會有沙拉自由取用
品項看起來只有五六樣~
不過該有的生菜都包含在裡面了~
當然還少不了一些涼拌的前菜~
洋芋沙拉~跟涼拌的蔬菜
讓炎熱的這天可以讓自己靜下來
這樣才可以吃更多好吃的東西~
當然也少不了原住民的特色菜餚~
通常只有吃過山豬肉~
但是這裡供應的卻是涼拌山豬皮
吃起來口感QQ的~
另外就是白斬雞肉~
放山雞的肉本身就很鮮甜好吃了~
有了豐盛的前菜~主菜想必也很精彩
鮮蒸魚吃起來很清淡自然~
蝦子吃起來意外的彈牙好吃~
蘿蔔燉牛肉這家常菜也很不賴
沒有什麼昂貴的食材
但是這普通的美味就足以填飽肚子
如果不夠~還有炒飯可以吃到飽
一直以來都覺得炒飯會太油膩
沒想到這邊的吃起來不會
而且居然是粒粒皆分明的水準耶~
除了在lobby上擺的菜色外
在騎樓下還架起了烤爐
一邊烤的是筊白筍~
沒加任何醬料只灑了鹽巴
吃起來就是現採的鮮甜
讓我一連吃了好幾隻
另外就是說到原住民
一定會提到山豬肉這道菜
山豬肉在烤架上~
這樣子真是垂涎欲滴阿~
拿了一份來吃~
除了肥肉比較多之外
調味也不會太過死鹹
比起路邊買的感覺好一些
用餐到晚上七點
會有一場上菜秀
表演的是太魯閣人打獵回家的興奮
工作人員唱歌跳舞的送棒今日的獵物
繞場一周~才發現是用假的羊當道具 XD
在這上菜秀後~還有加菜呢~
一樣得從外頭的烤肉區拿~
供應的是烤羊肉
吃起來不會太老~還不賴說
如果口渴了還有飲料供應
有果汁~茶跟咖啡等~
質跟量都不會輸飯店供應的喔
飯後水果也有三四樣可以吃
甜點不知道是不是買提拉米蘇做的
吃起來都挺好吃的~
這樣豐盛的一餐~
不用怕半夜肚子餓了啦 XD
隔天的早餐一樣是自助的
一樣有沙拉做為開場
所供應的蔬菜種類跟前一天一樣
玉米粒應該是用綠巨人的 :P
除了飲料部份跟昨天一樣
今天不同的是多了熱稀飯
另外還有鮮奶跟豆漿~
算是中式早餐不可少的要角
前晚的涼拌部份供應稀飯的配料
熱食則是很有趣的組合~
有茶葉蛋~地瓜~還有炒米粉
讓我訝異的是地瓜葉吃起來很鮮嫩~
可是炒米粉有點小油~
不太適合清淡的早餐fu
當然少不了自己的現烤吐司
另外還有現切的麵包
也有兩種果醬跟奶油可以任選
讓早餐吃的飽飽飽的~
山月村的餐點都不會用太昂貴的食材
但是調理的口味算是還不錯~
買了一堆零食上去的我們~就又原封不動的帶下來了 :P
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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