作者poltroon (20公分的距離)
看板Food
標題[食記] 台北 第一壽司屋
時間Tue May 11 17:01:31 2010
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25178398
電話:02 - 25432667
地址:台北市中山區長安西路10號
本來在老圓環附近的店家
後來在中山區發現他的蹤跡
在大大的紅色招牌下
發現了這家店口的menu跟舊店家一樣
之前在舊址有吃過幾次
雖然是台式的日本料理
個人還算是覺得還可以
因為隔天的家裡就要吃buffet了
所以就沒有特意去點生食
反而是嘗試了之前沒吃過的關東煮
分別選了高麗菜捲~牛蒡天婦羅跟油豆腐
另外還附有沾醬~
個人是覺得帶點小辣啦~
高麗菜捲個人覺的挺不錯吃的
裡面的肉餡挺特別的
牛蒡天婦羅的厚度吃來挺有口感
油豆腐則是吸滿了關東煮的高湯
吃起來都挺香的~
有一陣子沒有吃蒸蛋
男友點了一份來吃吃看
沒想到裡面給的料挺多的
除了魚板~肉~另外還有香菇
蒸蛋的部份挺香滑可口~
加上蒸後的高湯清甜
個人也覺得還不錯~
天丼~現炸天婦羅排疊在飯上面~
食材比記憶中小時候吃到的有點少
四季豆~茄子~炸蝦跟魚肉所組成
粉皮的厚度適中~吃起來不會太油~
麵衣跟食材本身算是相得益彰~
下層的米飯已淋上點醬汁
但是重口味的我還是跟店家要點醬油沾食材~
勝丼~一如往常般
有半熟蛋炒蔬菜~
炸豬排的厚度還算是挺不錯的
麵衣也算是酥脆爽口~
豬排雖不若一些日式豬排店來的可口
但是也算是有一定的水準~
隨餐送有一碗味噌湯
裡面有豆腐還有滿滿的魚料
吃飽後喝下這碗湯
可以說是挺滿足的~
餐後還附有甜點
這次喝到的是紅豆湯
紅豆已經煮到軟嫩略呈沙狀
個人覺得還挺不錯喝的
隨著日新月異的發展
台北已經有許多的正宗日本料理
小時候記憶中的台式料理已經式微了
偶爾這樣懷念小時候的味道還挺不錯的
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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◆ From: 210.63.100.2
推 gim:A餐超豪華~每次去都點這個+握壽司就超飽的~~ 05/11 18:55
推 khalil:推推! 06/12 17:32