2010/11
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/26018488
Add: 台北市大安區延吉街70巷5弄4號1樓
Tel: (02) 8772-1830
營業時間：Mon.~Sat. 11:30~14:30；17:30~22:00
冷冷的天會讓人想要吃熱呼呼的拉麵
最近台北開了幾天所謂日本正統的店家
其中位在東區的麵亭茂司開在熱鬧的東區巷內
外觀很明顯的就是所謂的東洋風情
店面雖然小小的~但是顯眼的裝潢不會讓人錯過
就連門都捨棄了自動門而用拉門
讓人有種置身日本的錯覺~
牆面上則是貼著老闆的搜藏
不論是日本的地圖或是鐵道消息
再來就是日職的相關珍藏
另外還有單曲CD
加上店內播放著日本的廣播
整家店十分的有味道~
店內的座位其實不多
除了後方的四人座有幾個之外
其他的就是吧台位區
煮麵的日本師傅就在其中
不過店內的人手明顯不足 XD
等到大家都入座時
惟一的內場服務生可以說是手忙腳亂的
桌面的立牌清楚的說明這家的拉麵體系
屬於關東的豚骨拉麵~喝起來不油膩
湯頭本身又分為鹽味~醬油跟味噌
如果覺得拉麵吃不飽的話~可以變成套餐
也可以加價成套餐~價位基本上不貴
分為下列幾種
A：+30元多飲料一杯
B：+30元附炸雞或飲料
C：+50元飲料一杯，另有炸雞/煎餃
我點了簡單的醬油拉麵
叉燒還滿大一塊的
醬油的湯底清澈
喝起來是甘醇的醬油味
有點鹹又不會太過的口感
讓人會一口接著一口
只是湯給的份量有點少就是
麵條吃起來略彈牙~也還不錯
味噌的湯頭也不錯
喝起來帶著味噌本身的香氣
男友點的是三片叉燒的加料板
味噌的湯頭喝起來比較柔和
也是有點鹹又不會太鹹的口感~
老實說叉燒每一片都滿大的
但是對我來說有點柴
或許是被旺味有點肥膩的口感所寵壞
所以覺得這家的口感吃起來有點太乾
炸雞則是挺對我的味
外皮不若一般的酥脆
反而像是剛開始的肯德基
外皮吃起來軟嫩酥脆
裡面的肉吃起來軟嫩多汁
煎餃則是飽滿美麗的半月形
一口咬下~多汁的讓我措手不及
裡面包的餡料就是傳統的日式作法
爽脆的高麗菜跟不多的豬肉餡
口感跟滋味都還算是不錯~
加點的可樂餅
分別是蔬菜跟咖哩口味
咬開都有濃厚的香氣
馬鈴薯內餡吃起來口感綿密
個人也滿喜歡的~
把碗裡的拉麵吃光之後
碗底會顯露出感謝完食的字樣
真的是讓人覺得挺可愛的
除了店家的感謝之外
似乎也流露出店家的自信 ^^
飲料給的份量還不少
可爾必思的味道也還不錯
整體來說算是整體滋味還不賴的店家
--
也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.63.100.2