2011.9
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地址：台北市忠孝東路四段97號B1之19(頂好商場內)
電話：02-27520962
營業時間：11:00~21:00，無公休日
紫琳蒸餃的大名早就耳聞許久
剛好要到附近走走~就到這邊用餐啦
蒸餃館在頂好名店城的地下室
只要看到人最多的那家就是了XD
座位擺的算滿多的
醬料跟餐具是自己任取
旁邊則是放著各種的小菜
選了黃瓜跟豆干絲
黃瓜的口感吃起來普普~
豆干絲則是還滿不錯的~
點了一份牛肉捲大餅
外皮略厚~醬汁塗的份量不多
雖然包上大蔥~
牛肉只有薄薄的一片
個人覺得吃起來口感普普而已
酸辣湯的料放的滿多的
筍絲~蛋花~胡蘿蔔絲~鴨血~豆腐~蔥花
可以說是滿下重本的 XD
味道酸度有略重一點
不過酸酸辣辣的讓人吃起來十分的過癮 :)
蒸餃在蒸籠裡
每顆看起來都飽滿渾圓
感覺包的餡料挺多的呢
不過外皮感覺是有點略厚
蒸餃裡面包的是豬肉餡
再用高麗菜餡拌成
吃起來的口感滿清脆的
裡面還有點湯汁
整體吃起來頗為鮮甜
算是有一定的水準
鍋貼的外皮煎的略脆
裡面是包豬肉跟韮菜
個人覺得內餡包的略少
吃起來有點油膩
不若蒸餃來的討喜
如果在附近不知道吃啥
可以來這家店填填肚子
但若是專程前往~就不需要了
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