2011.7
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/27235488
營業時間：AM9:00~PM17:00
電 話：06-6800709
地 址：台南縣東山鄉中興路91號
好不容易趁老弟上班之前
可以來一趟全家出遊
因為路程的關係就提早一天南下
所以第一站來到我想要試試的東山鴨頭
可惜到的太早~又預約了兩點的奇美博物館
11點就在東山鄉的我們~看到了這家東山肉圓
店家的外觀其實滿好認的
因為他的二樓外牆
就有一張老店的帆布
相當引人注目
東山肉圓是以炸的方式
一顆要價25NT~
個人覺得肉圓的外觀偏小
跟店家拿了碗~
直接就在車上吃了起來
醬料有些甜甜的調味
咬下去的皮比較韌
裡面包有肉餡~香菇
或許是比較喜歡肉的鮮甜味
所以沒有特別驚豔
在炸鍋上另外還有糯米腸
老闆是以秤重的方式計價
還可以發現米腸裡包有土豆
米腸口感軟硬適中~
合記東山鴨頭
地址:台南縣東山鄉中興路24號 (東山農會對面)
本來預計買籃記的
不過天氣太熱~
在中興路上也沒啥好逛
只好買這家合記了
店家上也有不少的簽名
加上配角的選擇也多
那就來吃吃看這家囉~
沒有等待太多的時間
東西都好了
甜不辣口感跟味道都普通
豆干炸的有點偏硬
米血則是不錯
外面酥帶點硬的口感
咬下去之後則是軟嫩
個人還滿喜歡的
或許在台北吃到的鴨翅肉比較多
因此看到這種有不太多肉的
心中是有些犯滴咕就是了
炸過之後~肉的口感吃起來偏硬
調味的醬汁也是甜甜的
吃多了我是有點膩口啦~
鴨脖子的肉還算是咬的動
吸著骨頭~享受醬汁的味道也不錯
只可惜醬汁的味道不太喜歡
就連喜歡吃鴨頭的老媽
都覺得醬汁不若之前在台北吃過的好
--
也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.32.242