介紹：三德飯店位於捷運民權西路站附近，一樓為歐式自助餐廳，
而二樓則為港式飲茶，其他樓層則供住宿
地址：台北市承德路3段49號(昌吉街口)
02-2596-3111
http://www.santoshotel.com
價格：目前八月份特價中，
二樓餐廳六日及假日的晚餐時段為423元
其他時段均為343元(原價為499/399元加一成)
推薦：脆筍肉片湯,冬瓜蛤蜊湯,左宗棠雞,清炒高麗菜,荷葉子排,白花釀豆腐
服務費：前兩欄的價格已包括一成服務費、茶水費及七折折扣，即最後每人應付價格
特殊規則：每張桌有數量不等的點菜夾，小桌(4人)約6支夾子
每點一道菜便取走一個夾子
而每送來一道菜便送回一個夾子
必須要有夾子時才可點菜，也就是說同一時間最多可等6道菜
中午時段點菜時間為11:30~1:50
點菜單總共有3張(均不同)，第1張為熱門的開胃菜，
這張單只會送來一次，但因為廚房做得多，因此上菜很快
第1張單子裡有一部分在第2及第3張菜單中均找不到
所以只有機會點一次
因此不妨先點2,3張菜單找不到的菜色
第2張是主餐，包括豬肉類、牛肉類、雞肉類、羊肉類、海鮮類、
蔬菜類、湯類
第3張則是冷盤及港式點心
第2張及第3張則是可無限制加點，桌上留有多少個夾子便能點多少道
訂位：可
用餐環境：和一般飲茶相差不遠，不過因為客人眾多，相當嘈雜
此外並無推車，全為點菜式
若有湯類等新菜色上桌時，通常會再附上新的湯碗
服務品質：櫃台及訂位的服務人員頗有禮數，
但是餐廳中的服務人員可能因為太忙
顯得有些隨便，不是湯汁灑了出來，就是急急忙忙跑來跑去
而有時招手請服務人員過來也不太容易
食物總評：所有的菜色約有八十多道，菜色的分量會依人數作增減
因此有些份量不多，如餃類、燒賣、糕點等
每當有鋼夾被送回來，我們就立刻加點，
但因人數太多，上菜的速度很慢，
我們兩人食量又大，因此只能勉強吃飽
我們共點了22道，其中有2道重覆點，因此共24盤，詳列於後
食物口味普通，也沒有非常特別的菜式
若是為了特別的口味而來，可能會有些失望
此外甜品僅五種，為芋頭酥、芝麻球、馬蹄條(炸物)
以及紅豆糕、西米露
大熱天時，卻僅供應兩種涼的甜品，有些可惜
食物衛生：不明
用餐過程：菜色詳列如下
涼筍沙拉：
僅燙熟的涼筍既脆且甜，作為開胃菜是很成功的
不過這道菜僅出現在第一張菜單中，所以只能點一次
蒜香小花蟹：
puppy不吃炸的食物，
朋友表示這道菜的調味和作法都和坊間的鹽酥雞相差不遠
蟹腳已炸得酥脆，整隻都可入口。記得趁熱吃
紅燒牛腩：
盤內約有2/3都是牛腩，稍有腥味，調味普通，筋過多、不夠軟
左宗棠雞：
這可能是puppy最喜歡的一道，調味類似蜜汁烤肉
雞柳不但嫩，而且還帶著水份，吃起來既不乾澀，
肉質也帶些彈性，沒有粉粉的口感
清蒸鱈魚：
幾乎沒有調味，但蒜絲加了不少，油味重了些
應該不難想像
清炒高麗菜：
炒的技術不錯，上桌時還帶著綠色，嘗來甜脆，不太油膩
但無特別之處
蠔油芥蘭：
這是先燙後再切段，再淋上蠔油的芥蘭，不過上桌時已經涼了
吃來像是冷盤，且吃起來老了些。
脆筍肉片鍋：
湯稍酸，筍片很脆，肉片則是五花肉薄片下湯燙熟，有點腥
冬瓜蛤蜊湯：
高湯味鮮，冬瓜尚未燉爛，吃來清爽。蛤蜊不多，而且壞了一顆
三德豆腐羹：
像是加了牡蠣的酸辣湯，不特別，不推薦
明爐叉燒：
和一般燒臘店的叉燒差不多，水份夠，味道足
蒜泥牛肉片：
大約是燙熟的牛肉片，加上薑絲及醬油膏，
但醬油膏加得太多，入口只有鹹味
寧式臭豆腐：
這是清蒸的臭豆腐，不但臭且頗辣，
我想愛吃臭豆腐的人應該會喜歡
廣式燒鴨：
調味和一般燒臘店差不多，
但是油在烤後還是留在皮上，吃來油膩，
整盤燒鴨的肉不多，幾乎都是皮和骨，
肉的部分也太韌，不是很美味
荷葉子排：
據說為本店招牌菜，類似粉蒸排骨，
肉塊外是味濃醬汁，內部則嫩而多汁，未受外部調味影響
臘味蘿蔔糕：
因為量太少，所以點了兩次。吃起來很有蘿蔔味，堪稱真材實料
趁熱吃時，外邊煎得酥香，還不錯
蟹子黃燒賣：
普通，和一盤的蟹黃燒賣差不多
家鄉魚翅餃：
內餡有腥味，外皮蒸得太久，容易破
鮮蝦鹹水餃：
外皮類似地瓜球，大部分是空心，雖說是水餃，其實卻是炸的。
外皮像是炸過的板粽，稍黏牙
白花釀豆腐：
像是蝦仁燒賣的餡釀在油豆腐中，這一道的賣相，口味都不錯
雙色紅豆糕：
一邊是紅豆、一邊是椰漿雪花糕，上面灑著椰粉
椰汁西米露：
雖說是椰汁，但嘗起來椰汁的成份不多，
除了西米露之外還加了椰果(有些荔枝味)，
應該還加了香草粉
用餐人數：8/3(日) 中午直到1:30，人數均是全滿
評分(絕對美味程度/考慮價格相對美味程度/整體感覺)：72/82/80
總評：食物本身雖普通，但以這樣的環境和價錢來說，特價期間頗為划算
想換換口味又不想花太多錢的人可以趁機試試
但最好不要在假日前往，否則上菜速度很慢
交通：走承德路向北，過民權西路後，三德飯店便在路的右手邊。
或者可坐捷運前往，三德在民權西路站附近
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