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大名鼎鼎的鼎王麻辣鍋....
在台北分店開張前夕終於到台中吃了一次....
來台中幾次都跟鼎王無緣....
這次事前特地訂了位一定要吃到他....
訓練臂力的鑄鐵茶壺
裡面裝的是招待的香柚茶..
柚子清香撲鼻..還蠻好喝的....
顧名思義的「鼎」
鼎王最大的特色應該就是這個鼎了吧....
這個造型的鍋子在別的地方還真的沒看到過....
第一次去當然點了鴛鴦鍋嚐嚐兩種口味....
鼎王會紅的另一個原因就是獨特的消費方式....
酸菜鍋的鍋底是酸菜可以無限加..每次都加一大瓢....
讓我們吃得很過癮..不過味道有點不穩定....
每次添加的酸度都有點差異..但是大體而言口味不錯....
紅鍋當然就是麻辣..本來是小辣後來加到中辣....
無限吃的鴨血跟豆腐都十分入味..鴨血更是滑嫩鮮美....
光試吃這兩個鍋底就讓人大呼過癮..號稱可以喝的湯頭....
也沒有一般麻辣湯的刺喉..濃醇的辣味讓人負擔小了不少....
另外我們還點了特選牛肉、上選羊肉、大腸頭、綜合手工丸
、竹香蟹黃膏、老油條等各式配料....
但是因為服務小姐服務態度跟手腳實在太快..快到來不及拍....
所以就通通直接進到肚子裡..肉片的水準都還不差....
有到一般單點的水準..綜合手工丸子則蠻推薦的....
另外老油條也是一定要點的配料..麻辣鍋絕佳良伴！
酸梅湯也大力推薦..好喝不貴..點一壺來配很讚啊！
吃的心滿意足之後..當然在走之前不能忘了鼎王的另一個特色....
就是打包帶走..滿滿一大包回家又可以吃個幾頓..真是划算！
終於到台中吃到了一次鼎王..也算是一償宿願....
緊接著台北店也終於要開幕..雖然讓很多人因此少了去台中的藉口....
但是也終於可以不用大老遠的跑到台中就吃的到鼎王....
已經訂好了位置的我們..迫不及待要去二會鼎王囉！
鼎王麻辣鍋 台中精誠店
地址：台中市精誠路12號
TEL：04-23296828
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