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這是一間讓我慾望很久,傻眼很大的餐廳!
慾望的原因是聽說所上某位老師蠻喜歡
所以我就一直想要來試試看
終於我如願以償~但心情好冏
事先打了電話預約後時間未到我們就興匆匆地報到
淺磚紅色的建築物外表
黃亮地光線錯落 我想經過的人很難不被吸引!
然而進入店內我就知道不妙了
今日照片又是慘兮兮
其實想想這真是與我用餐的心情是呼應的
店內的空間非常非常大
一、二樓應該有近百個位置
分區的佈置感覺真的很不錯
寬敞的歐式風格 還有我很喜歡的磚紅地板磚
服務生帶我們越過沙拉吧到較內側的用餐區
偌大的空間裡只有我們
當下我覺得哇哇哇~感覺真的很氣派、漂亮
而橫在中間的沙拉吧簡直令人垂涎欲滴
古典雕花的桌角之稱的一大片原木桌
兩側擺著各式各樣的小餐點
看起來非常乾淨這點對我來說更是大加分
末側還一個像圓桶的帕瑪森起士
孤陋寡聞的我第一次見到 覺得好妙!
旁邊則是兩三種麵包 可以自行在木板上裁切大小
近拍帕瑪森起士 以為是圓桶中裝著起士
結果不是~她本是就是一大塊起士
像樹幹般從中間被客人一直挖一直挖一直挖
就變成了現在圓筒狀了!
趁著客人不多我還上二樓看看
兩個空間交錯的特殊設計令人感到很有趣
深綠的隨處點綴真的很漂亮
就坐時桌面已經有了簡單的排盤
旁邊還放著裝飾的小雛菊和調味料
接下來送上 MENU 銀色的封面有著好質感
翻開內頁多為圖文參照
餐點菜色選擇性中等
有排餐、義大利麵、焗飯等等
排餐有肋排、春雞、牛排 價位在 420-580 元之間
其他分成 250、280 元兩種價位
另外也有主廚推薦的系列餐點
有 780、880 元兩種價位
總之最後我們點了 780 套餐和德國豬腳套餐兩種
以下為個人不負責心酸酸的品嘗心得!
首先是【沙拉吧部分】 約有十多種菜色
菜名是什麼不知道但是整體來說感覺是很中式的
例如有一樣是起酥包地瓜 還有炸豆皮
抱持著盡量每種都要吃到的心情
我夾了第二輪 有佐很遜凱薩醬的沙拉
還有濕濕難吃的花枝圈、勉強可以的麵包
和唯一我覺得還不錯的洋芋塊
最後是詭異的薄餅佐莎莎醬
這薄餅的口感是脆的但一點也不像常吃的薄餅
而莎莎醬更妙 雖然不差但也是很中式
中途上了【餐前酒/主廚推薦】
我不喝酒所以也不懂
喝起來就是酒澀酒澀 個人不愛!
然後是【酥皮濃湯/主廚推薦、豬腳套餐】
一般的餐廳要酥皮都還要加價
這裡不用所以我當下歐巴桑心態又出現
後來才知道如果不加酥皮看起來太虛、喝起來太寒酸
這樣說明應該都能理解吧!?
接著是主餐【德國豬腳/580 元】
莫名地、很迅速地 主餐就上桌了!
這德國豬腳上桌時其實我心裡是有期待的
第一口~嗯!努力地感受有讓我讚美的空間
第二口、第三口 算了!我心死矣
皮酥脆到有點硬 而皮肉相連的QQ處有點腥味
肉更不用說有多硬了
我只能說除了酸菜和黃芥末之外
其他都不及格!
然後是【主廚推薦/780 元】
內有烤大明蝦佐干貝奶油醬
另外主餐有風味烤春雞、菲力牛、羅勒小羊排三選一
我當然選了基本款的菲力牛
明蝦部分是今日用餐唯一讓我一吃就讚美的
肉質和味道都不錯 也不會料理過度
至於干貝奶油的干貝品質普普
奶油醬因味還加了檸檬很開胃、特別
最後的牛肉就只剩慘可形容
不管是看起來或吃起來都很差
感覺是先醃漬過的 但不知怎麼了
肉上桌時不是那種緊緻感 組織鬆鬆散散的
入口彷彿在吃一碗 70 元的牛肉麵
我指吃了兩三口 其他的當然由鐵胃達人解決
滿懷著失望用完主餐後
就上了【甜點/主廚推薦、豬腳套餐】
甜點是一小塊不知名的糕點和水果
水果部分還不錯 有葡萄柚、蘋果、木瓜、奇異果
甜點就不怎樣了 我現在也完全忘了是什麼味道!
最後【飲料/菊花茶、洛神花茶/主廚推薦、豬腳套餐】
飲料有咖啡、果汁、紅茶、菊花、洛神可選
我們選了後兩種 一樣很普通
感覺就是自己泡的那種 不好不壞!
以上是我期待落空的一次用餐經驗
整體是很慘的一間店!
原本的好評價據說在換人做做看後
整個慘不忍睹~
用餐環境真的很不錯
只是餐點品質套句小胖老師的話
加油,好嗎?(請再自乘十倍)
雖然我硬著頭皮給了二顆半的星星指數
但真的不推薦!不推薦!不推薦!
本日花費兩人 1360 元(事先預約可享九折優惠)
個人淺見、僅供參考!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.131.100.139
店名:藍洞義式廚房
電話:04 - 23026545
地址:臺中市西區向上北路 127 號
時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30
可刷卡/一成服務費/機車方便/室內、室外/有冷氣
個人評比 ★★☆
【圖文版】