[食記] 台中 MOMO-Paradise

[reines (reine's ad)]

店名：MO-MO-Paradise
地址：臺中市公益路 68 號 B1（勤美誠品B1）
電話：04 - 23288228
時間：11:00 - 17:00 午餐價 299 元
　　　17:00 - 23:00 晚餐價 399 元
　　　假日單一價 399 元起
官網：www.humaxasia.com.tw/momo

可刷卡／一成服務費／勤美可停車／有冷氣
個人評比　★★★☆

【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14001330

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這一年來我對吃到飽的熱情降低很多
不過久聞 MOMO 的盛名　所以就找了時間來試試看
全天營業提供想吃就吃的好處
平日午餐、晚餐價格不同
不過假日光顧價格就是一人 399 元起加 10%

店裡的空間不算寬敞
但是用隔板作出了半開放式小包廂的感覺
所以整體用餐環境還蠻舒適的
就作後會有服務生簡單介紹
而桌上也附有紙本 MENU 可供參考

MOMO 的主打食材為澳洲牛肉、新鮮蔬菜、越光米、穀物雞蛋
我們都沒點飯來吃　所以不清楚越光米的品質
翻開 MENU 內頁就是消費方式與價格的介紹
鍋底有三種選擇　壽喜燒、和風辣味味噌鍋、涮涮鍋
晚餐時段點一種的人頭計價是 399 元
兩種鍋底是 449 元、三種鍋底全點是 499 元
（中午則是 299、349、399 元）
用餐限時 90 分鐘

封底則是蔬菜圖鑑　除了蔬菜車之外
如果想吃甚麼也可參考圖鑑
要求服務生直送喔！

吃到飽的價格中包含肉品、雞蛋、白飯、蔬菜無限
飲料或烏龍麵之類的要額外收費
或者也可參考 MOMO set／130 元
內含手打烏龍麵、甜點（四選一）、飲料　分量皆為一份
但是如果單點飲料是可以無限暢飲喔！

最後我們選擇吃壽喜稍加點兩杯飲料
以下為個人不負責品嘗心得！

確定後服務生會詢問有沒有不吃的肉
然後先上鍋底、綜合蔬菜盤、肉類各二盤
還有一人一小缽的泡菜
吃起來很普通　我沒吃完
以及裝水和調味醬油的小瓶
可以自行調整濃淡　而且如果用完就將瓶子放在桌邊
服務生看到收拾並送上新的

而吃壽喜燒必備的就是蛋
還有增添風味的七味粉
其實我吃超怕生蛋黃
對我來說沒熟的蛋黃比沒熟的蛋白還恐怖
因此加入超多的七味粉
不過喜歡的人應該會很開心

然後加入基本的綜合蔬菜
內容有白菜、蘆筍、紅蘿蔔片、香菇、金針菇、黃豆芽、、、等等
其實從介紹到送餐的過程是很迅速地
直到打好蛋、綜合蔬菜通下後我才有時間拍桌面一景
MOMO 的餐墊小小張的　上頭印著吃法及特色
用餐的小碗很看起來乾淨

而吃壽喜燒的鍋子淺淺的一層
鍋裡正滾滾地煮著食材
特別推薦小豆包　服務生會用圓形竹篩裝盛
煮得軟軟入味後超正點
另外有一種豆腐（木棉？）我覺得很難吃

＊肉類部分＊
　與北澤一樣指有牛、豬
　不過北澤的牛至少還有三種可選
　而 MOMO 就只分成牛或豬
　口感上我比較愛豬肉～～～
　我覺得 MOMO 的牛口感有點乾澀
　或許是我蛋液沾得不夠　總覺得沒有滑嫩感
　反而是豬肉的味道和口感都很不錯

＊蔬菜部分＊
　MOMO 的蔬菜推車有兩台
　所以真的有很多蔬菜可吃
　日本大蔥、高麗菜、春菊、木耳、杏鮑菇、青江菜、豆腐、牛蒡、竹筍片、冬粉
　洋蔥、蘆筍、蒟蒻絲、玉米、金針菇、海帶芽、麥麩、紅蘿蔔、白菜、香菇、金針菇
　其實這是依照季節時令可以替換的
　我覺得 MOMO 的蔬菜讓我印象很好
　種類豐富選擇多　重點是品質也都還不錯
　強力推薦白菜久煮後軟透入味
　可以顯現壽喜燒醬汁的美味
　還有搭配肉類一起享用會更無敵的黃豆芽
　讓人一口一口把肉吃掉也不膩
　當然不可缺少　增添 sauce 風味的日本大蔥
　北澤使用的是青蔥
　我個人是覺得青蔥比較嗆
　日本大蔥有蔥的香氣但味道較溫和
　加很多很好吃～～～
　另外春菊正是時令　春菊就是台灣的山茼蒿
　很適合重口味的吃法

單點飲料／烏龍茶、可爾必思／各 80 元

我覺得與其點 MOMO set 不如單點飲料
因為吃壽喜燒真的難逃醬油攻擊
一開始覺得很美味　吃到最後會口乾舌燥
80 元無限暢飲就看你能喝幾杯囉
我們喝了四杯烏龍茶　朋友喝了五杯可爾必思
完全就是發揮勤儉持家的美德

剩下約半小時服務生會來作最後加點
不過我們戰力中等那時已經吃不下
最後收拾桌面送上清腸胃的熱茶
平凡的熱茶這時突然很有力
覺得好好喝～～～

而今日甜品不是網友分享仙草凍和糖漬檸檬
不過我覺得也很不錯　是情人果雪酪
如同冰沙卻更細緻的口感
在酸甜滋味中結束這一餐囉！

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＊ Reines ay ＊

1、最終清算：我們吃了十二盤肉、九杯飲料、蔬菜少許、蛋六顆
2、比較北澤、MOMO 我覺得各有千秋
3、MOMO 電話是 04-23288228，有些網友在分享時寫錯囉！

本日花費兩人 1054 元
個人淺見、僅供參考！
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◆ From: 220.131.100.23
※ 編輯: reines          來自: 220.131.100.23       (03/12 18:35)
推 blackmamba01:MO MO 好吃! 幫推
推 CharonKazou:MOMO的豬肉真的很好吃~沾蛋液是絕配
推 aulauh:12盤@ @!!!!
推 dkny0724:看起來好好吃喔
推 xj6jo54:那是檸檬冰沙
→ reines:忘了是檸檬還是情人果~~~總之蠻清爽好吃的