作者reines (reine's ad)
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標題[食記] 台中 泓品傳統牛排館
時間Sat Oct 2 15:54:31 2010
用餐日期:2010 年 9 月
店名:泓品傳統牛排館
地址:臺中市西區台中港路一段 242 號 B1
電話:04 - 23220412
時間:11:30 - 14:30、17:30 - 22:00
可刷卡/一成服務費/機車方便/室內一樓/有冷氣
【圖文版】
http://www.wretch.cc/blog/reines/15383348
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今天我要介紹很多人都介紹過的「泓品牛排」,它的外觀讓我完全沒有光顧的意願,
但其實是別有洞天,位在地下室一樓店內燈光昏暗很有氣昏,
服務生的服務品質也很不錯,所以生意是超出想像中的好。
至於 MENU 簡單介紹就是一翻開有嚇到我!
不過還好有其他便宜一點的選擇啦,
最後我們點了 1100 元的套餐 和 特價 890 元的海陸大餐。
服務生會詢問需不需要氣泡水,這部分是免費的。
就坐前桌面就已經擺放好餐具還有逼冰涼涼的蔬菜棒,可以搭配沾醬使用。
接著會送上超超超美味又跳 tone 的 豆豉辣椒配麵包。
這可以續喔,如果喜歡就別客氣在跟服務生要一份吧!
鋪滿了店家自製的豆豉辣椒一口咬下,鹹香軟口,超級好吃啊啊啊啊 ~~~
對我來說也沒什麼辣味,但青辣椒那獨特風味就是美味關鍵。
ˇ1100 套餐:前菜(香蒜烤田螺)
除了烤田螺,還有煙燻鮭魚可選,友人希望可以吃這道,所以我就配合他了。
一份總共有六顆,上桌時撲鼻而濃郁的蒜香感覺都可以驅魔了!
店家會附上使用起來不太順手的工具,重點是很美味,
蒜味十足加上軟嫩的螺肉,好好吃!
ˇ890 套餐:前菜
抱歉名字忘了,不過 890 元特價的套餐搭配的附餐是商業午餐的系列。
這道是以去骨雞腿肉為主,並以細緻的口感和清爽的味道取勝,尤其青清醬超讚!
ˇ1100 套餐:湯品(牛尾濃湯)
牛肉湯有點像是超濃郁羅宋牛肉湯,整個番茄醬味挺重的,
牛肉碎碎的整體來說料很豐富,淋上白飯剛好的那種。
ˇ890 套餐:湯品(海鮮巧達湯)
接著是海鮮巧達濃湯,我個人偏好這道,比較起牛尾濃湯味道清淡了點,
配料相當豐富,湯也很鮮沒有可怕麵粉味,
加上裡頭的馬鈴薯丁煮得很鬆軟,所以是我的菜!
ˇ有機生菜沙拉
沙拉不管價位都是一樣的,我很喜歡他們的沙拉,搭配上葡萄柚多汁美味,
其中最特別的是有類似蚌類的食材,外型看起來像杏鮑菇,一入口卻有濃濃海鮮味,
經過詢問才知道是章魚腳,我們ㄧ般看到的都是小章魚,
而這盤沙拉用的是叫少見的大章魚腳,口感和味道都一級棒喔!
ˇ1100 套餐:主餐(紐西蘭菲力 8oz)
首先是1100 元套餐的紐西蘭菲力,除此還有羊排、明蝦、春雞、、、等選擇,
一上桌看起來超樸素,可是感覺就讓我非常期待啊!
鋪底滿滿的蒜碎,這起碼有十來顆蒜頭吧?!
而漂亮的深咖啡壓紋更是令人垂涎欲滴!
切開後果然師傅功夫了得,恰到好處粉嫩不出血的五分熟,
搭配蒜碎吃爽度很高,不過我最最最愛的還是沾點海鹽,把牛肉鮮甜完全釋放。
ˇ890 套餐:主餐(紐西蘭菲力 7oz + 明蝦一尾)
接著是特價的海陸大餐,我個人超推薦這道。
有 1100 元套餐的紐西蘭牛肉雖然少了 1oz,但卻多了一尾香煎明蝦,
只是附餐的選擇比較一般般,其實那差異真的指有一 mimi。
就連對錢無感的友人也說他覺得這道比較划算。
牛肉好吃度如前述,來說說明蝦也很優質,蝦肉Q彈剛好不會太老。
上頭有點鹹鹹的醬也很好吃,是很令人滿意的組合!
等到我們倆都吃完時,服務生竟然又端了一小盤配菜來,
原來是主餐的配菜,可能來不及出菜,總之就是花椰、蘿蔔、蜜地瓜。
其實到這我已經快撐翻了!
ˇ飲料(檸檬汁)
飲料部分的選擇其實一樣,紅茶、咖啡、檸檬汁,
我們都選了檸檬汁,還挺酸的,斟酌點囉!
另外一併附上薄荷糖和牙籤,真是好貼心喔。
ˇ甜點(焦糖布丁、奶酪)
最後則是甜點,首先是焦糖布丁,我沒有很喜歡,因為有個味道。
而奶酪就完全不一樣了!非常好吃啊!
搭配上酸酸的莓醬,每一口都細緻香甜,個人推薦這道囉。
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* Reines ay *
1、據說「泓品」已經漲價漲了好幾番,不過我以前沒吃過,所以感覺還不會太心痛。
2、店家特製的豆豉辣椒配香蒜面包簡直是放大絕,完全就是最美妙的衝突。
3、個人推薦:特價 890 元的海陸大餐,有美味牛肉家好吃明蝦,讚讚讚!
4、店內氣氛蠻優雅的,絕對不是一個可以喧嘩的地方,前往用餐須特別注意。
本日花費二人 2189 元
個人淺見、僅供參考!
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◆ From: 114.26.171.33
推 nila:錢一直漲,肉愈來愈迷你,已經從我的名單內除名了~~ 10/02 16:45
推 shadowhare:同樣的紐西蘭菲力 6oz最早是368的中午商業午餐 10/02 20:49
→ shadowhare:上次去 同樣的餐好像是458還是568 除名囉 10/02 20:50
推 abovered:今天去吃商午 前菜是採用自助吃到飽的方式 我覺得滿划算 10/25 18:05