推 artiller:我覺得他們家的鴨胸義麵不錯 比某些標榜法式餐廳還好吃 03/04 11:31
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※ 轉錄者: reines (140.128.242.246), 時間: 03/05/2012 13:29:50
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作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] Dazzling cafe(同場加映:咖啡鑽)
時間: Sun Mar 4 11:26:05 2012
用餐日期:2012 年 2 月
店名:Dazzling cafe
地址:台中市中港路二段111 號(新光三越 4F)
電話:04-22518316
時間:AM 10:30 - PM 10:00
可刷卡/ㄧ成服務費/百貨停車場/室內、室外/有冷氣
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/reines/15640247
-----。略修改純文字版。-----------------------------------------------
某天我們去吃了華麗狂女士,點了之前很夯的蜜糖土司,
然後我真的覺得實在不合胃口,忍不住心想難道蜜糖土司就是這樣嗎?
後來,我鐵了心一定要吃到 Dazzling。
Dazzling 整間店都是水藍色,很漂亮,門把還用超大水鑽裝飾,
我們依照網友建議先去現場排序,服務生會先登記,
並且詢問坐在店中高腳椅或露天座是否可接受,
並且幫你注記,我覺得這點很不錯,很貼心,
要不如果好不容易排到的位置是自己不想要那反而麻煩。
趁著等待的過程中我第一次逛了大遠百,
從大遠百開幕前的一個月我就已經辦好信用卡,
但卻到現在才去,人多的地方就會讓人有點煩躁啊!
其實把 B1 逛一逛就差不多了,等待的時間不到兩小時,
最後我們被安排在中間高腳椅的位置,
服務生送上 MENU,一本是飲料甜點、另外一本是義大利麵。
甜點本當然就是以蜜糖吐司為主囉!附有圖片可參考。
價位大約在 210-260 元中間,另外飲料的價位落在 90-150 元間,
注意!Dazzling 低消是每個人都要點一杯飲料喔!
這真是非常聰明的做法啊,飲料其實是最好賺的。
而義大利麵提供約六種,價位在 210-280 元間。
當天我們點了義大利麵、蜜糖吐司各一,外家低消必備的兩杯飲料。
以下為個人不負責品嘗心得!
ˇ草莓櫻桃特調冰茶|140 元
就是很濃的飲料味,顏色很漂亮,但我比較想喝的是現榨的柳橙汁。
據我觀察這杯的點播率還蠻高的,男女通吃。
ˇ仲夏熱帶水果茶|160 元
這杯比較好喝,一壺水果茶外加一個裝滿果丁的杯子,
水果茶就是想像中的還原,但味道還不錯,
果丁蠻新鮮的,這是值得寬慰處,
但杯腳沒洗乾淨,黏了一 mimi 的果皮削,我有請服務生來換過,
不僅如此,當天服務我們的服務生口氣實在不好聞,
她一靠近我講話我就會自動偏離,諸如此類,我覺得店家的衛生要再加強,
ˇ明太子義大利麵|280 元
不知在哪看過有人推薦,但可能不合我們的胃口,
份量小小的,吃起來很膩口,沒有什麼層次感,
本來還覺得有點太少了,最後反而感到「好加在」。
其實一路到這裡我覺得還蠻失望的,從飲料到義大利麵都沒有很喜歡。
幸好,Dazzling 不虧是蜜糖吐司的名店。
ˇ甜蜜派對蜜糖吐司|230 元
非常澎湃感啊!
貼心的是服務生端上桌後會先離開讓人盡情拍照,
過一會才會來幫忙分切。
另外再附上一小缽的蜂蜜,不夠甜可以沾,
但我們覺得其實已經很夠了。
滿滿的卡式達醬尚有一大球冰淇淋,
還有草莓、莓果、馬卡龍、造型巧克力片。
我們點得這個是第一代的蜜糖吐司,
內部主要是長條狀,吃起來口感外酥內軟,
吃法很簡單,服務生都會教,在這裡就不贅述了。
來說說我覺得好吃的點,裡頭的長條吐司塊口感絕佳,
蜜糖遍布卻不膩口,香酥極了!
再搭配不會太膩人的卡式達醬整個很讚,
當然冰淇淋濃厚冰涼的口感也大加分,我們都非常喜歡!
小建議,最好兩人點一份蜜糖吐司就好,
因為這樣吃起來剛剛好,就連外皮也能完全嗑完,
據我觀察當天很多兩人組的女性客各點一份,結果都只有把裡頭的吐司吃光,
外皮幾乎都沒吃到,雖然服務生會詢問是否需要打包,
但整盤都已經糊糊爛爛的,所以幾乎沒有人打包,這樣實在很浪費。
以上,簡單介紹給大家,原來蜜糖吐司真的好吃!
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同場加映:鬆餅名店˙咖啡鑽
可以直接說結論,沒有我們的愛啊!
原因很簡單,服務挺敷衍的、環境挺混亂的、CP值挺低的。
如果你很愛它,千萬別再看下去。
它的消費方式跟 Dazzling 一樣,走聰明路線,
也就是每人低消為一杯飲料,如果我沒記錯最便宜的飲料要 85 元,
我們點了抹茶紅豆和柚子茶,各 100 元端上來很大杯,
不過質感頗低,杯子給人的感覺很不清爽,
人真的視覺動物,所以這兩杯我完全不覺得好喝。
接下來是重點,小細節不好沒關係,該好吃的有好吃也可以挽救,
但是我真的不覺得這盤有到我的美味程度。
切成四大塊的鬆餅,附上兩球冰淇淋和草莓、草莓醬、煉乳,
鬆餅本身挺外酥脆內鬆軟,搭配冰淇淋的量一定要夠多,要不還是會有粉感,
而冰淇淋上頭的那一大堆醬看起來很搶眼,
但吃起來卻令我感到有些痛苦,味道很重,尤其是草莓醬的酸甜膩感有些嚇人,
但入口的草莓又酸溜溜的,煉乳根本沒加到分。
一人兩塊到最後的我們都是用硬塞的,
或許我真的不適合吃鬆餅吧?也或許這間其實沒那麼好吃?
所以就留給喜歡它的人吧!
個人淺見,僅供參考!
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