推 jiafang:提拉米蘇是一定要吃的啊!!想當初我都買ㄧ條回家啃~ 10/17 23:13
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※ 轉錄者: reines (122.117.17.198), 時間: 10/18/2011 17:27:49
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作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 瑪莉亞廚房
時間: Mon Oct 17 23:07:24 2011
用餐日期:2011 年 9 月
店名:瑪莉亞廚房
地址:台中市西區公正路 156 巷 26 號
電話:0961-272-300
時間:九月份起只供應晚餐(18:00-22:30)
現金消費/無服務費/機車方便/室內一、二樓/有冷氣
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/reines/15618828
-----。略修改純文字。-----------------------------------------------------
某天我們想吃的店都客滿了,所以友人就提議來這間名店,
原本擔心沒營業沒想到竟然那麼順利,又剛好有兩個空位。
這間店的評價好像有點兩極,好像是在態度上惹人不悅,
我也蠻怕的,不過因為太剛好所以就帶著不安進來了。
瑪莉亞的店面很小間,有點舊舊的感覺挺像在電視上看到日本的小店。
進入店內更能感覺到它的狹小,而且布置就是簡陋風,
連廚房和用餐區的隔板也很隨興。
店內有提供冰檸檬水,冰冰涼涼的又很清香我喜歡,
另外還有海帶湯,通通自取喔!
接下來介紹 MENU,店內主要供應義大利麵為主,
還有一種燉飯、日本烏龍麵,據說是招牌的甜點有烤布蕾、提拉米蘇。
比較特別的是這裡提供的餐主要以兩人份為主,
一人份的選擇非常少,價位從 170 元起跳。
以下為個人不負責品嘗心得!
ˇ前菜(胡麻豆腐)|50 元
現在的瑪莉亞已經沒甚麼前菜或套餐組合可選擇了,
今天只提供這樣胡麻豆腐,所以我們就點來試試看。
大約是半盒中華豆腐的分量,搭配味道有點重的胡麻醬,
上頭的海苔絲有加分到,不過對我來說整體感覺還好而已。
ˇ免費的海帶湯
其實海帶很難撈,湯喝起來清清的有些胡椒味。
ˇ招牌海鮮奶油燉飯(茄汁)|雙人分享 299 元(茄汁再加價 20 元)
好想吃燉飯的我們點了店內唯一的燉飯,
店家很貼心地提供海鮮、Q腸、雞肉三種配料可選,
醬汁可以做成奶油白醬或番茄紅醬,我們本來選白醬,
不過後來看到隔壁桌的紅醬整個也太迷人就臨時改了,果然超好吃的!
海鮮雖然蠻一般般的,就蝦子、蛤蜊、花枝,但新鮮就是美味。
說是燉飯我覺得也不太有米粒的感覺,但因為 sauce 真的很讚,茄汁的酸香恰到好處,
強力推薦,一大碗公我們兩個很快就把它完食了,好過癮!
ˇ鮮菇蛤蜊奶油義大利湯麵|獨享價 170 元
接下來是難得有提供單人份的海鮮湯麵,
另外還有一款也有單人份的是茄汁蛤蜊鮪魚義大利麵。
我曾經在 lily 吃過還不錯的義式湯麵,當時就蠻喜歡的,
我覺得瑪莉亞的也不錯,不過湯不知怎麼了有點不夠燙口。
上頭還有蝦卵,或入湯中不太明顯,只是增加了一些鹹味。
整體來說我比較愛燉飯那道啊!
ˇ法式焦糖烤布蕾|60 元
最後的甜點我們竟然沒有點提拉米蘇,當下不知道自己在想什麼?
瑪莉亞的烤布蕾我覺得蠻貴的,小小一缽就要 60 元。
上頭的焦糖很厚實,而布蕾本身我覺得還好耶,
算是非常細緻的口感,我好像比較喜歡高帽鄉村廚的。
˙Reine say˙
本日消費兩人吃很飽 599 元。
整體來說我還蠻推薦的,瑪莉亞沒有想像中得兇惡
感覺就很像隔壁嗓門很大的鄰居,當然也可能是我們幸運吧?
至於餐點新鮮是賣點之一,白醬和紅醬都好吃,
建議可以兩種都點來試試看。
這是間會吸引我再光顧的店,我想試試看明太子義大利麵,
還有聽說風味獨特的提拉米蘇,想到都要流口水了!
以上,僅供參考!
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