作者reines (reine's ad)
看板Food
標題[食記] 台中 Demi House 日式洋食屋(漢堡排專賣)
時間Sun Jun 10 09:47:37 2012
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1FqfE6Wu ]
作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] Demi House 日式洋食屋(漢堡排專賣)
時間: Sat Jun 9 08:06:27 2012
用餐日期:2012 年 4 月
店名:Demi House 日式洋食屋
地址:台中市華美街 334 號
電話:04 - 23361881
時間:平日 17:30 - 21:30(週一公休)
週末 11:30 - 3:00、17:30 - 21:30
無服務費/現金消費/機車方便/室內一樓/有冷氣
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/reines/15651055
-----。略修改純文字版。---------------------------------------
今天要來介紹一家日本人開的漢堡排、咖哩專賣店,
雖然好吃但價位上不太親民,給大家參考參考囉!
店址位在華美街與公益路交叉口附近,外觀就很日式時尚,
偶然間經過,我就默默地被吸進去了!
店內還算寬敞,廚房是開放式的,但我覺得沒有油煙味,
感覺就很像在家吃飯,原木配上明亮感我很喜歡。
最貼心的地上還擺有置物籃,我第一次看到是在同為日系的 Afternoon Tea,
第二次是在台中鬆餅名店:咖啡鑽,不過不是舒爽的籐籃,而是一個跑單幫用的袋子,
感覺就差很很多,我覺得心意上也大不相同!
原木的餐桌上擺上了調味罐和餐具,每桌還有一小缽的仙人掌。
MENU 的設計蠻簡單的。搭配上個可愛的夾子,這真是日系才有的點綴吧?
店內主要以日式漢堡排為主,分為三種,價位約 270 元。
可以加蛋或加起士,當然都是要額外收費的。
另外還有咖哩和每日限定的紅酒燉牛肉,選擇性不多!
重點是除了咖哩,這餐點白飯要另加 20 元才有,
我覺得好貴!似乎不太符合台灣的餐飲文化吧!
另外餐點可以升級為套餐,
A(+60)有沙拉、飲料;B(+120)有沙拉、湯、飲料、甜點。
最後我們點了兩種漢堡排,加A、B套餐各一。以下不負責介紹:
。A、B餐飲料:紅茶、果汁
紅茶比果汁好喝啊!果汁不是新鮮柳橙現榨就不值得一提了。
。B餐濃湯
濃湯很好喝,菇蕈風味,香濃不膩口,讚!
。A、B餐沙拉
食材方面非常陽春,生菜的鮮脆度不足,但 sauce 頗令人驚艷的。
。特製漢堡排|280 元
平心而論雖然價位很驚人,但我必須說真的很好吃,
漢堡排本身分量挺紮實的,切開潺潺流出的肉汁混合油脂,
搭配上白飯好天堂,肉質細緻又有牛肉獨特的風味,好好吃!
醬汁也是一絕,風味醇厚,那種入口的恰到好處很棒。
至於配菜,只能說就別強求了。
。特製豆腐漢堡排|270 元
這是u友人的,他很奢侈地加了一顆 20 元的荷包蛋。
我覺得豆腐漢堡排吃起來有個濃郁的大豆香,我也很喜歡,
半生熟的蛋黃戳破後流出的蛋汁更添香醇風味。
。B餐甜點
今天的甜點是濃郁的烤布蕾,上頭的焦糖硬脆好吃,
微微苦澀更帶出細緻的奶香甜味,愛心的造型也相當討喜。
。Reine say。
希望這篇食記大家不會覺得太敷衍,我想寫簡單一點。
這間店整體的氛圍其實很好,服務生也很親切,還不收服務費呢!
我們兩個人店家也大方安排了四人座,我覺得這點很讚。
註:我真的很討厭小小的位置,點了菜後整桌全滿,擠到不行的用餐空間。
餐點大推薦漢堡排,我吃過夫婦、向日葵、異鄉人的漢堡排,
價位上這間當然貴上許多,但口感和味道卻也是最細緻的。
如果可以,推薦加顆蛋更增添風味喔!
但我必須說這餐吃下來真的貴了點,連白飯都要加錢才有,
這我真的好難懂啊!難道日本人 吃漢堡排都不配白飯嗎?
附餐比較推薦的是湯,下次我應該會單點就好。
本日消費,兩人 790 元,個人淺淺的淺見,看看就好。
注意:店家內部整修, 6/18 - 6/25 休息。
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◆ From: 122.117.17.198
推 isnotme:這間還算不錯吃 可是價格有點誇張 06/09 12:09
→ jack18262:哇 日本的價格 06/09 18:39
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※ 轉錄者: reines (122.117.17.198), 時間: 06/10/2012 09:47:37