[食記] 台中 蝦子吃到飽！瘋蝦

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1G3XKXGe ]

作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 蝦子吃到飽！瘋蝦
時間: Tue Jul 24 11:23:09 2012

用餐日期：2012 年 7 月

店名：瘋蝦吃到飽
地址：台中市西屯區大墩十八街 116 號
電話：04 - 23202358
時間：PM 5:00 - AM 1:00

注：限時二小時，前一天營業時間可電話預約

10% 服務費／可刷卡／機車方便／室內一樓／有冷氣

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/reines/15655684


-----。略修改純文字版。------------------------------------------------------


以前常去吃吃到飽，大不了就是吃到吐，但現在毫無戰力，
不過偶爾友人還是很想提當年勇逼我去吃到飽，
而這篇就是這麼來的，不過我也很愛吃蝦啦！

以下有很多長很像的蝦照片，介紹的可能也很凌亂，看看就好。

˙消費方式

　三人以上每人 499 元，二人每人 599 元，
　100-120CM 小孩 250 元，100CM 以下免費，
　以上另加收一成服務費，現金、刷卡皆可。
　兩小時內吃到飽，話雖如此，但店家其實已經把時段分好，
　我們當天的時段是 9:00-11:00，
　像我們是現場候位的，等訂位的大家都進去後，
　店家才安排我們進去，那時已經 9:15，實際上我們的用餐時間不到兩小時。

　既然是吃到飽，不免俗地會有浪費處分，
　離場後桌面不可留下超過十隻蝦，多一隻罰 500 元，
　一入場趕鴨上架的服務生會神速地告知。

˙用餐環境

　為了拼翻桌率，我只能說環境非常需要加強，
　每桌客人離場後到下一桌客人進來，大概只要五分鐘吧！
　桌面有點油油的，地板上有蝦殼，這還不打緊，
　三人擠兩人桌或六人擠四人桌是很常見的，要有心理準備。

˙點餐方式

　基本上店家會先來一輪招牌菜，這一輪也確實是必點！
　點完以後可以無限輪數，但一輪限點六樣蝦料理，
　另外炸物就不限，飲料部分第一次店家會點好，之後要喝什麼要自己拿杯子去吧檯。

　點好之後服務生會開單對照。
　點菜單還附上注意事項，大家可以看看：
　跟錢有關的就是前文提到不可浪費，另外若在店內嘔吐者要加 500 元，
　時間計算以第一位入場就開始（這裡就很敢計較呢！）
　最後三十分鐘會結帳及最後加點。


以下為個人不負責品嘗心得！

˙養身湯鍋

　這是充數用的，乳白色的湯煮一會就分層了。
　還有一堆火鍋料，我們幾乎都沒吃。

˙飲料（可樂）

　無限暢飲，就是汽水類外加冰開水，我好像喝不到兩杯。


因為重點是蝦啊！

檸檬蝦：好吃，檸檬的味道很清香，調味恰到好處。

鹹熗蝦：快炒的方式，有九層塔我很喜歡，肉質比較嫩。

鹽酥蝦：這道就比較普通，不過因為是用炸的，所以連蝦殼都可以吃。

鹹蛋黃金蝦：非常讚，鹹蛋的滋味很好，也是用炸得在裹炒蛋黃，我們都很喜歡。

麻油蝦：挺普通的，麻油的味道沒有進去。

紹興醉鮮蝦：這也普通，有個中藥材的味道但很不入味。

芥味沙拉蝦：涼拌的比起上面推薦許多，剝完蝦可以沾沾芥末蠻好吃的。

黃金咖哩蝦：對我來說超級失敗的一道，咖哩的味道很廉價，不好吃。

川味麻辣蝦：這道要用煮的，鋪底有凍豆腐和鴨血，麻辣鍋吃多了，
　　　　　　比較起來這湯、這辣實在失敗。

魔鬼剁椒蝦：我個人還算蠻能吃辣的，這道也確實很過癮，非常入味，
　　　　　　有青龍辣椒陪襯，讚！不太敢吃辣的人要斟酌。

蒜茸蒸鮮蝦：不喜歡，現蒸的要等一下，不知為什麼有個怪味。

鹽焗烤蝦：這道我個人覺得普通，但我們隔壁桌的至少點了十份吧！
　　　　　友人覺得還不錯，所以看個人需求囉。

雙味白灼蝦：吃不到重點的一道，蠻普通的。

鳳梨蝦球：萬萬不要點，蝦球都不蝦球，吃蝦就好了。

冰鎮蘇格拉泥：也很不推薦，薯泥本身挺乾的，配上芥末醬也沒有亮點。

爆炸麻糬：很多婚宴上的開場都是這道，難得吃到這麼硬，
　　　　　對我來說是失敗之作，花生粉給的量也很少。



˙Reine say˙本日花費兩人吃很飽 1318 元。

　建議四人去吃最剛好，不僅是價位便宜許多，
　座位安排也不至於太瞎，還有能夠吃的菜色比較多。
　人少就像我們貴了點，人多不小心就很擠，而且每輪只能點六道可能會打架。

　請大家還是訂位比較保險，我們當天大概在 8:40 登記候位，
　等了半個多小時才確定有位置。

　這間店在環境、服務上都不甚理想，
　但蝦子的品質我覺得還不錯，一下子嗑了那麼多我也沒過敏。
　以上只是我個人意見，有興趣的人可以自行去開發！

　最後，我們到底吃了多少？我很弱地吃了 56 隻，友人吃了剛剛好的 100 隻。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.117.17.198
→ maybeUlove:這間餐廳的服務品質真的讓人很爆氣(／‵Д′)／~ ╧╧
推 yader:有圖又有心得~下次吃可以參考了~有機會也來拼100隻!!!
推 evafuture:餓了...
推 qmaper:就狂吃回本的~服務品質啥的就讓它去吧
推 KenzaV:樓上  那些白蝦你吃到死都不會回本的= = 便宜到爆掉
推 KuoHuiLo:很特別的吃到飽
推 jamupme:店內嘔吐+500
推 seasonsong:完全不會想去第二次....想點別的食物選擇也太少
推 reich719:回四樓 白蝦怎吃都不會回本的 XD
→ camelot0603:罰五百是啥鬼
推 isme5688:第一次看過蝦子吃到飽的。
推 yyyyy6116:不會去第二次,都是同一款蝦只是烹調方式不同罷了,雷店
→ laechan:499 我買中華路某路邊攤炸蝦大概也是吃到飽(通常買蟳仔)
→ laechan:懷念以前台中牛排館都有不錯吃的醉蝦
推 bulusala:跟大家說一下 那家店的凍白蝦因為沒冰箱冰都放著退冰
→ bulusala:現在天氣熱 白蝦很容易放到壞掉..腸胃不好的要小心=~="
→ bulusala:再說一下白蝦是非常便宜的食材 有辦法吃到400隻才有回本.
推 milk751116:請問上菜速度快嗎？
推 heroe:感謝實用分享~
→ reines:上菜還算快,應該是大量煮,有時候會一瞬間擺得滿滿
→ chester71:看樣子還是吃易鼎比較實在一點
→ jack18262:不是沒冰箱是他一天量就是那麼多
→ jack18262:白蝦小隻的一隻便宜的也要2元啦..
→ jack18262:另外 補充一下 冷凍蝦盡量不要吃蝦頭
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※ 轉錄者: reines (122.117.17.198), 時間: 07/24/2012 21:28:49
推 yurikim:=_= 還是吃X鼎跟X海岸系列好多了
推 xc2v:X鼎很貴><