作者reines (reine's ad)
看板Food
標題[食記] 台中 平價好滋味:日盛牛排館
時間Mon Jun 10 11:23:26 2013
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Hj9_zDE ]
作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 平價好滋味:日盛牛排館
時間: Sun Jun 9 23:32:10 2013
用餐日期:2013 年 5 月
店名:日盛牛排館
電話:04 - 22216569
地址:台中市北區雙十路二段 23 號
時間:AM11:30 - PM9:00(供餐時間)
一成服務費/可刷卡/路邊停車/有冷氣
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/reines/15680949
標題的平價不是跟一般夜市牛排比。
還沒開始寫就先給個「讚」。真的,去吃就對了!
這間店沒開很久,不過在「隆隆耳垢」,我騎歐兜麥的時候,
就知道他有開間肉品專賣店,所以當他開始賣餐開新店時,
就有把它放入口袋名單,不過他的外觀實在不是小胖的菜,
所以就一直拖著,直到有天想吃牛排飯才想到這間店。
從裝潢到 MENU 都有一種老派的感覺。
菜單厚厚的一本其實沒幾頁可翻,主要賣排餐,
380 - 880 元間不等,另外很妙的還有牛筋飯、焗烤之類的,
當然也有比較貴的餐,但建議從基本款點起就好。
點餐時其實有點忐忑不安,已經好幾個禮拜撞雷了,
加上店裡現場還有賣肉,實在不常見,
再撞雷有人就要翻臉了,最後點了米蘭諾牛排和豬八戒套餐。
以下是餐點心得。
ˇ附餐|濃湯
蠻特別的,以為是玉米湯之類的,
喝起來卻是羅宋湯的口味,不過有點小鹹,但不錯喝。
ˇ附餐|沙拉
處理得很清爽乾淨,青菜的冷度很剛好,
醬也跟別人不同,有點香蒜味,可以淋上去或沾著吃。
ˇ附餐|麵包
大眾系的香蒜麵包,不過蒜味偏淡,
麵包比較澎松,吃完不會有「吃飽了」的那種錯覺,
烘烤地蠻剛好的,所以到此都覺得還不錯。
接下來準備上主餐,服務生先送上調味料,
有玫瑰鹽、特調岩鹽、蒜粒,都很乾淨,大家都怕那種卡縫的調味罐吧。
上頭都有詳細介紹跟食用方法。
ˇ主餐|米蘭諾牛排 12 OZ|550 元
另有 7 盎司可選(380元),我選了大份量的,
果然端上桌就有很強的視覺效過,還沒吃就很滿足。
盤邊搭配巴薩米可醋和黃芥末,若再加上三種調味粉,
算是有蠻多種享用方法。
一把肉切開,五分熟的肉沒切出一堆血水,
肉的色澤粉嫩粉嫩的,吃一口嘴裡就充滿肉的香味,
肉像是熟成過的,看起來好像很不熟,吃起來完全沒有血水味,
在嘴裡只有香嫩可口的肉,一口接一口,不加調味料也很好吃,
不敢相信這間不起眼的店有那麼好吃讓人驚豔的牛排。
ˇ主餐|驕傲的豬八戒|380 元
配菜跟牛肉得差不多,有玉米、花椰菜、芹菜、、、之類,
份量也頗大,搭配得像是泰式醬汁。
整體來說,雖然沒牛排那麼令人驚艷,
不過肉質確實人覺得很滿意,一點海鹽調味就很好吃,
感覺這知豬有吃口香糖的習慣,切薄片還很彈牙。
不吃牛的人點這道應該算經濟實惠。
ˇ附餐|飲料
一杯是可爾必思,另一杯好像是醋飲,
一直沉醉在牛排的美味中,只記得小小一杯,
一口就能喝完。
ˇ附餐|甜點
很跳 TONE ,令人驚訝的竟然是冬瓜凍,
一般都是咖啡凍或綠茶凍之類的,
口味一般,不過搭紅豆吃意外的「涮嘴」。
不負責小評:整體來說是蠻令人驚艷一間店,打趴很多牛排店,
現在很多主打大份量的碳烤牛排店,除去碳烤香氣之外,
多數都很「粗」,配啤酒還不錯啦,
但如果是單純喜吃肉還是這兒好,
因為不管價位或份量,都是讓人很滿意。
建議點 380 元的牛排就好,
可以吃到美味的牛排和完整的套餐真不錯啊!
本日花費兩人 930 元(刷花旗饗樂卡打九折),個人淺見,僅供參考。
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◆ From: 122.117.17.198
推 AdPiG:他們本來賣生的牛排就不錯,前幾天路過才發現自己出來開了 06/10 01:20
→ pingmau2004:痾,平價 06/10 11:15
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※ 轉錄者: reines (140.128.242.246), 時間: 06/10/2013 11:23:26
→ Eayo:說好的平價呢? 06/12 08:00