作者TAMACAT (TAMACAT)
看板Food
標題[心得]中正大學湖畔咖啡館_TORAJA -堅持的郎叔
時間Sun Apr 4 05:23:49 2004
去BLOG可以不用一張張點選喔!
http://www.wretch.twbbs.org/blog/tamacat&article_id=120809
學校的湖畔咖啡館
上學期末開始賣餐點
夜晚的湖畔點餐區
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/Toraja/930319TorajaMeal_1.jpg
幾經改變,目前賣的是
主菜:歐式烤雞腿、烤芋泥、焗烤海鮮通心麵
副餐:奶酥或香蒜厚片
飲料:柳橙汁、葡萄柚汁、熱紅茶(或折價十塊錢換咖啡)
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/Toraja/930319TorajaMeal_2.jpg
郎叔是有許多堅持和理想的
也才能以這樣的價位吃到這樣的食物
像是:通心麵是用石斑魚、螃蟹腳、大干貝等新鮮的食材搭配而成
加上篩選過的果汁
問郎叔說,為什麼沒有單獨賣果汁
郎叔說,他賣價錢太低會賠本,太高自己也賣不下去
但是吃焗烤通常會口渴
於是乾脆免費贈送
也可以折價十塊錢換成咖啡
這是某個夜晚到湖畔去買通心麵時拍的
望向寧靜湖畔,挺美的
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/Toraja/930319TorajaMeal_3.jpg
(我在新聞台放過七月時拍的湖畔)
http://mypaper.pchome.com.tw/news/tamacat/3/4387780/20031111203000/
前兩天
同事請吃飯
提議又來到了湖畔
中午的湖畔,很熱鬧
不管是外帶的或是坐在位子上吃的
熙熙攘攘的
連咖啡館內的桌椅都搬出來給點餐的客人使用
我點的焗烤海鮮通心麵
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/Toraja/930402TorajaMeal_1.jpg
從圖片可以看到裡面的料有多豐富
鮮美的石斑、大顆的干貝、結實的螃蟹腳
讓我懷疑起郎叔賣這樣一份餐能有多少進帳?
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/Toraja/930402TorajaMeal_2.jpg
之前有人反應,通心麵會烤的焦焦的
郎叔說,是因為冷藏導致水珠凝結
他們要再研究怎麼樣避免這樣的狀況
那天吃到的,就完全不焦了!
同事點的歐式烤雞腿
看起來鮮嫩多汁
配上毫不吝嗇給予的酸黃瓜
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/Toraja/930402TorajaMeal_4.jpg
而副餐由於奶酥厚片已經賣光了
所以全部都是香蒜厚片
外表脆內裡軟的厚片
忍不住還想再吃一片
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/Toraja/930402TorajaMeal_5.jpg
比起上回的
這回的厚片顯的清淡許多
少了油膩
最後還配上一杯葡萄柚汁
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/Toraja/930315TorajaMeal_1.jpg
(因為那天拍的葡萄柚汁被我不小心刪掉啦..所以拿之前的來用)
有時間有閒的話
去湖畔享受一下郎叔精心挑選的食材
一整天都很開心 ^^
PS. 好懷念火腿堡、鮪魚堡唷!!!!! 唉~~~
郎叔何時才會有可能再賣這些費工的食物呢?
改天再補火腿堡、鮪魚堡的照片囉!
雖然,看來是很難有機會再嚐到了~
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→ smallmouse:我有吃過雞腿的餐喔,真得很不錯 推218.174.170.155 04/04
→ sophiemarx:去年去吃過,超懷念雞腿排和冰淇淋咖啡:D~~ 推218.174.167.161 04/05