精靈貓食記 嘉義_巴塔爵
(05)275-2158 嘉義市大雅路一段878號
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=1982865
巴塔爵，是嘉義新開的最近在美食版常常可見到的餐廳。自從知道它就一直很想去
但總無機會成行。一直到上個月大豆生日，chinny問著要去巴塔爵還是松露花園，
看菜單看了很久，加上價位，想要去巴塔爵。感謝美食版上的分享文章內有詳細菜
單，興致勃勃的很快的訂好餐且訂位。中午還先吃了奶油不覺得膩的吉翔蛋糕，加
上幾位晚上無法參與的人一起為大豆慶生。
巴塔爵在大雅路的後後後端，從市區的方向走大雅路，一直走到底在竹居茶樓左轉
後，還要過一陣子才會在左手邊。透明的玻璃，相當顯眼，也很難錯過。而zxy和精
靈貓到的時候，已經有點耽擱。生菜沙拉和烤馬鈴薯已經先上。
當天點11種總共， 2250 +10% =2475
沙拉、湯類：
燻雞肉彩椒沙拉---------130
蘿曼凱撒鮪魚沙拉-------150
開胃菜：
香蒜法國麵包----------- 40*4
焗烤培根起士洋芋------- 70*2
酥炸檸檬花枝-----------100
麵、飯類：
酥炸鮮魚青醬麵---------180
奶油烏賊墨魚麵---------180
焗奶油鮮蝦義麵---------180
主餐：
蒜味培根嫩雞-------全隻380
巴塔爵綜合肉盤---------300
德式豬腳．肉腸---------350
巴塔爵的主旨就是要「分享」。雖然可以加一些錢就讓主餐或麵飯類變成套餐，但
店長說他們希望可以一起分著吃，不要拘謹的吃套餐，每個人只能吃到自己點的那
口味。
陸陸續續的上菜，我們就坐在明亮的廚房門口前面，整個餐廳的感覺相當明亮舒適，
服務生收盤子的速度還蠻快的，也很開心的微笑著跟客人說他要收盤子唷。洋溢的
氣氛是清新明快的，很舒服。挑高的天花板，大方的布置，紅色的布簾垂掛下來。
而水瓶裡面有小蕃茄，倒是讓精靈貓蠻意外的。或紅或白的餐盤，食慾大開，跟整
個氣氛還蠻搭的。八個人十一種菜，每一種吃一點，讓精靈貓覺得很開心，大家也
覺得不錯吃。
由於是為了大豆慶生而來，當然少不了蛋糕。本次蛋糕是貓尾巴的，在嘉義，貓尾
巴是六年前左右開幕，一開始就受到好評，至今即便有些人覺得它不怎麼樣或有許
多新店開張，但人氣依舊不墜，尤其是一個十五塊錢的泡芙。雖然巴塔爵有賣蛋糕，
但還是幫我們冰蛋糕，真好。
在精靈貓堅持的合照後，來到每家餐廳必要探訪的就是廁所啦！哇！這樣的廁所一
定一定要分享才行。除了硬體的裝潢外，加上許多的細心才有這樣的女生廁所。路
上有小水道及魚兒相伴，門口有很特別的標註，裡面好寬敞，左手邊是化妝台，甚
至還提供乳液。馬桶旁邊有玻璃內一排薰衣草的裝飾，馬桶坐墊紙，衛生護墊(!!)，
這樣的廁所大概是比精靈貓印象中幾年前的古典玫瑰園更加舒適。（好幾年沒去古
典玫瑰園了）
離開的時候才仔細端詳了一下門口，有著一排木頭放酒的格子以及一整面開放冷藏
櫃冰蛋糕和沙拉的，還可以望進廚房的一小角。簡潔的感覺，好舒服。門外有個小
小的水池和水道，如果不是太陽很大或晚上會有小蟲們，在外面好像也不錯。結帳
時稍微和店長聊了一下才知道，原來他們的服務生面試的時候就會找活潑性格的，
自然整家店氣氛就很不一樣。而他們那時被批評下午茶的蛋糕不好吃，是因為他們
找的供蛋糕店也才剛開，還在上手階段，以後會再調整。
嘉義能有這樣的店真是令人開心，如果人多一點，像我們這樣八個人，就可以有豐
富的各式餐點可以分享又明亮且沒有煙味！（精靈貓超級討厭煙味咩，所以室內可
抽煙的店就只好掰掰。）希望他們能繼續維持下去喔。
延伸閱讀：
otwocan http://www.wretch.cc/blog/otwocan&article_id=1769147
pinktear http://www.wretch.cc/blog/pinktear&article_id=1944147
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