→ islet:用訂的就很方便～去排的話真的是超辛苦的．再怎樣都覺得好吃 10/11 08:55
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（此篇記流水帳多過食記，大家別介意將就看看吧）
這天跟老妹約好一起搭車回高雄，過程還真是風波不斷。先是10天前國光客運的訂票，
fred跟老妹同時在五點開放就電話、網路齊下，兩個人分別弄到六七點都完全塞爆，無法
進入系統；最後多虧老妹上班前直接跑到台北車站現場購票，才讓fred有車可回。再來就
是無恥的政府臨時宣佈放假，老妹當週末根本無法確定公司有沒跟進，所以也沒辦法更改
回程時間；最後還是照原本的行程，老妹週日下午、而fred則是週日半夜搭車北上。這次
因為難得連假，週四晚間的交通運輸完全無法負荷；fred從Lab繞跑後匆忙趕往台北，但高
速公路跟台北市區都塞到不行，到車站附近都已經七點半，只得趕快跑去「福勝亭」跟老
妹會合；這間堪稱廉價的豬排店，除了環境擠了點，東西品質都還不錯…下次有時間再來
拍照，好好介紹一番。
狼吞虎嚥把面前的海陸套餐解決，八點我們就趕快前往台汽西站，沒想到…裡面滿滿都是
人，整個塞到爆。fred跟老妹花了很多時間才擠到往高雄的隊伍前，搞清楚現在的情況…
整個班次delay嚴重，此時才發到七點整的車；哇勒…早知道剛才就慢慢吃，多添點飯、高
麗菜跟味增湯。這時候進退兩難，當然也只能站在原地等了；我們發現現場補位的隊伍前
進還比較快，聽說是因為加開班車，都讓他們先上。到了九點多，總算輪到我們這班，沒
想到竟然不是國光的車而是「遊覽車」…我們變成沒固定的位置，只好隨便坐。現在是怎
樣，有買到正班票的人還比較倒楣，搭車時間拖延就算了，還來了個不三不四的鳥車折騰
人。
好吧，流水帳先報告到此，回歸正題；在漫長的搭車過程中fred肚子餓，老妹就把要帶回
家的餅先拿出來吃。這犁記餅店的綠豆椪是老妹在公司一起訂的，聽說是台北的百年老店
，相當有名。一問之下才得知，這盒綠豆椪還真不便宜，才6顆竟然要價NT$390，也就是說
平均一顆要NT$65，都可以買個不錯的便當了。
單個包裝還頗精緻，用橘紅色透明塑膠袋密封；而整體份量不大，勉強算得上厚實。
吃得出這個綠豆椪的確不大一樣；綠豆餡緊實，吃起來相當細膩，不會有粗粗粉粉的感覺
，而所謂「肉燥」的部份，則是完全吃不到豬肉口感（大概是只有肉屑），只感覺得到大
量油蔥的香味；綠豆餡甜度低，而肉燥的鹹度也很低，整個吃完都完全不會膩。這昂貴的
綠豆椪口味清淡、質感精緻，整體而言還不錯；不過比起來，重口味的fred還是喜歡李鵠
的綠豆椪及咖哩酥，大剌剌的綠豆餡、咬得到鹹鹹的肉燥，還有稍微偏油的口感，便宜又
爽快。
這天在車上渡過漫長又痛苦的一夜，沿途停靠多個休息站，甚至在高速公路邊一停就是十
幾分鐘；另外開得超慢，時速應該沒超過60，只看見旁邊一堆車子競相按喇叭超車…明明
沒塞車卻開了快8小時才到高雄，沒人知道究竟發生什麼事（我們猜車子可能有出問題）；
更誇張的是，到了高雄司機還不知道要在那裡放我們下車…整個orz到不行。回高雄站我們
有跟站務人員理論，不過他們也只是敷衍了事…算了，好在三天後的回程，fred的夜車狂
飆4小時就回到台北，正港的國光「雲豹」果然還是不一樣。
犁記餅店
02-2506-2255
台北市長安東路二段73號
http://www.taipeileechi.com.tw/index.htm
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