推 freeasabird:推九份，我超愛去的！ 11/13 07:46
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週六晚上在lab忙到8點才離開，到市區吃晚餐兼逛街；回到家已經疲憊不堪快睡著，沒想
到11點半接到Ollie打來的電話「我們現在過去九份喝茶好不好？」，電話那頭同時傳來
Xavier的聲音，於是fred就做好了徹夜抗戰的準備…原本說好週日才要一起上陽明山的，
真是計畫趕不上變化啊！哈！等到快1點兩人才到fred家，原來Xavier還特別回泰山「整
裝」帶好換洗衣物；一行四人就在大半夜的疾駛上濱海公路，途中還在八斗子買了水煎包
，到海濱公園吃完兼對著大海咆哮完，才一路開往九份。
找好停車位（沒想到半夜收費停車場可以免費停），步行到九份老街，這時所有店家早已
關門大吉，整個基山街燈光昏暗、空無一人，好不容易走到茶街，終於感受到人氣。上下
逛了一回，發現好多家茶館都已經停業，最後選了較知名的阿妹茶酒館；這裡的建築跟裝
潢真是不錯，古色古香很有懷舊感，光建築外觀就拍不完了…（其實這篇食記裡「吃」的
比重真是不多，大都是茶館的佈置跟夜景照，客官們就將就著看吧！）
入口大門
深夜裡店內依舊燈火通明，喧鬧聲不斷。
室外座位區
進到店內我們就直奔三樓的室外場地，想說露天可以觀看海天夜景；只是後來真的耐不住
夜裡的寒風，才換到室內。
菜單
竹板製成的菜單有如古時聖旨一般。
我們討論許久還是不知道要喝甚麼茶，只好請專人來說明。最後選擇了一包NT$ 500的高山
金萱，此外每人還得多加NT$ 100的茶水費。
剛端上的茶具
放地上加熱的熱水壺 & 茶具擺放
達人專業示範正確的泡茶流程。
聞香杯跟茶杯互扣在一起竟然不會流出來（吸住），真是厲害。我們後來自己泡時未免麻
煩，還是省略了這道「繁複」的手續，畢竟這茶香…聞過一次就夠啦～
另外茶點的部份則點了包括：
滷味拼盤（NT$ 120）
包括豆乾、海帶跟滷蛋，上桌時還是熱騰騰的，滷得也都還滿夠味。
雞胗（NT$ 80）
這個也滷得不錯，口感脆脆的又夠軟，不會如橡皮筋般咬不斷。
燻乳酪 & 酪奶綠茶糕（各NT$ 80）
燻乳酪口感濃郁，搭配下面的葡萄乾，酸酸鹹鹹的味道很搭。而酪奶綠茶糕吃起來則有點
像茶凍，上下白綠兩層味道也不錯，只是份量有點太少，一個人還分不到兩塊。
在室外泡茶別有一番風味，心曠神怡，大家也爭著拍攝九份著名的山上夜景。
斜對面的海悅樓
換到位於二樓的室內座位，裡面的裝潢佈置都很有感覺，所以不免又是一陣快門…
這裡是在石磨造型的器具上沏茶。
離開時，發覺一樓的擺設又是另一種不同的感覺。
大家在這裡聊天打屁，消磨到5點才離開，準備到忘憂谷欣賞日出。總計消費NT$ 1,260，
平均每人三百多，跟到KTV唱一下午差不多；不過，絕佳的視野、清爽的微風，以及夜裡寧
靜舒適的悠閒，卻是城市裡有錢也買不到的感受。
好久沒到九份熬夜泡茶了，或許明年離開基隆，這樣的機會也不多了吧！
阿妹茶酒館
02-24960833
北縣瑞芳鎮崇文里市下街20號（九份茶街內）
http://www.a-mei-teahouse.com.tw/
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