推 hickay:暫娘.去墾丁一定要去吃的 03/15 10:31
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時間再回到年初六，這天老爸早計畫好要帶我們一家，以及難得南下的俊民到墾丁走走；
5個人剛好一輛車，發揮共承載的最大效益。原本計畫10點左右出發，不過前晚fred從台
南回來累得要死還打麻將到半夜；大家也都賴床睡得晚晚，還在家裡悠閒的吃個早餐，最
後弄到大概11點多才出門。因為這次高達一個多禮拜的年假，中、南部旅遊景點無不塞爆
（前一天的台南行體驗），新聞還不斷播報往返墾丁的路全都塞車，我們一度相當緊張，
怕還來不及到墾丁天就黑了；沒想到一路上出奇的順暢，沿途只見到零星的車輛遊客，一
直開到屏東都沒有出現新聞裡的車龍景象。
下午1點左右，我們就到了這間位於墾丁附近的「阿利海產」；老爸說大概2年前跟小阿姑
來吃過，便宜又大碗。我們繞到舊店門口才發現地點換了，移到旁邊附近更大的店面；超
寬廣的停車場還有獨棟別墅般的建築，經營擴充之快速，讓大家都為之咋舌。
獨棟的餐廳內部有兩層樓，空間寬敞，位子相當多。
先在1樓點餐，各式生鮮海產現挑現做，小姐也會幫你介紹菜色作搭配。
地瓜飯
無限取用吃到飽，每個人只要NT$ 10，超便宜。
生魚片（NT$ 150）
共4塊海鱺及4塊鮪魚，切片很厚也相當新鮮。海鱺肉質Q軟有彈性，口感非常不錯；而鮪
魚較軟，肉質綿密不腥。整體而言這個價錢算非常划算，不過若有冰塊墊底保冷，吃起來
鮮度會更好。
花枝丸（NT$ 150）
有沒搞錯，看似平凡的花枝丸竟然號稱是這裡的招牌菜？fred不相信老媽竟然會來海鮮餐
廳點這個，不過咬一口就知道了…真的很讚！尺寸超大的花枝丸裡，吃得到大塊大塊的花
枝，還有魚漿的部份也做得特別扎實有彈性，滋味鮮甜。這種獨特的口感的確是第一次嚐
到，稱為招牌當之無愧。
糯米椒（NT$ 100）
菜單上寫的是青椒，不過老媽說這個在菜市場叫做糯米椒。加上小魚乾炒得頗入味，不辣
，軟軟微脆的口感帶點甜味，當青菜吃還不錯。
刺螺（NT$ 250）
老闆娘介紹說這是種螺類，不過fred怎麼看都覺得像一般冷凍進口的蘭花蚌。份量還不少
，味道就跟一般的九層塔炒海瓜子差不多；口感嘛…有點太硬，有幾塊吃起來像在咬橡皮
筋，不過比較軟的部位吃起來就還好。
豆腐鯊（NT$ 160）
以前fred在海產店打工時最愛吃的東西，肉質軟嫩柔滑，不過會略帶點腥味；作法通常都
是這樣，用豆瓣醬辣椒去炒的重口味。這盤份量也很多，有夠便宜。
烤鹽孔（NT$ 320）
這道因為是烤的，等特別久，其它菜都快吃完了才上桌。這隻魚他們台語叫「鹽孔」，但
fred總覺得就是紅目鰱。吃之前要剝皮，肉質…老實說滿糟的，應該是料理方式不對，整
個肉吃起來都乾乾澀澀，感覺有點浪費；用來清蒸或煮湯應該比較合適。
龍蝦味增湯（NT$ 910）
也不知道老爸老媽是幹嘛，竟然大手筆挑了2隻活跳跳的小龍蝦，fred下去阻止已經來不
及；而且老闆還建議做湯…呃，會不會有點浪費？至少弄個焗烤什麼的；不過她解釋得也
有理，整隻下去燉湯頭會比較「物盡其用」不浪費。這龍蝦雖小，蝦尾上的肉還挺大塊的
，一拔就整個抽出來，老妹還興奮的給fred拍照。咬下去的口感真棒！甚至比一般的大龍
蝦還有彈性，幾乎是脆的，滋味更是鮮甜爽口；蝦蟹類海鮮的極品，fred認為龍蝦還是比
帝王蟹略勝一籌。至於湯頭，當然也鮮美濃郁，味增裡還吃得到一絲絲蝦頭裡的膏黃；最
後做個完美的結尾，也算值回票價了。
阿利基本上走的是快速合菜的經營模式，適合遊覽車式的旅行團大批進駐用餐。我們這次
來有抓好時間，下午1點人已經沒那麼多；一般假日正常用餐時間，最好先打電話訂位比
較保險。吃飽喝足，5個人總共才花了NT$ 2090，果真是俗又大碗…接著下來就是墾丁各
景點的行程了，一起來享受南台灣溫暖的陽光沙灘吧！（熱血個屁，是畢業壓力太大爆肝
兼發瘋了嗎？囧!!!）
阿利海產
08-886-6479
屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號
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