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「月湖」的名稱源自於奧地利，也就是電影「真善美」的取景地點。
每年到了這個時候生日餐聚總是特別多，因為fred的好友大多在這陣子出生。繼上個月天
母莎諾愉快的用餐經驗後，Xavier生日要吃甚麼又成了fred的新「功課」；壽星指定要吃
套餐式的西餐，而fred寫論文忙得昏天暗地沒太多時間上網慢慢找，乾脆直接在lab詢問眾
學弟妹的意見。上回NiNi推薦的莎諾大獲好評，這次則是由黃老大提出這間士林的「月湖
」，並大推他的肋眼牛排…fred在上網大略看過評價後，馬上就電話訂了位。
這天是陰雨綿綿的小週末，fred從Lab匆匆絡跑後到市區剪了頭毛，隨即搭車前往台北，與
Xavier碰頭後再搭捷運到士林。老實說，中正路上的「月湖」還真是一點都不顯眼，我們
打著傘邊走邊看好不容易才發現；不過店面雖小五臟俱全，「月湖」的裝潢擺設頗具巧思
，有著濃濃的歐洲庭園風味。
二樓用餐區，也就是我們的用餐地點。
接下來就是繁複的點餐了。月湖的套餐分成A餐與B餐兩種，A餐包括有開胃菜、湯、沙拉、
主菜、甜點跟飲料，而B餐則只有湯、沙拉、主菜跟飲料；不同主菜料理的價格各不相同，
以A餐為例，從NT$ 580起跳，最貴的龍蝦菲力則要NT$ 1,380，算是同等級餐廳中價位較高
的了。A餐與B餐兩種組合的價差只有NT$ 100，大家當然都選了菜色較豐富的A套餐，而主
菜部份5人也刻意挑了不同的菜色，可以分食共享。
【德式全麥麵包】
熱騰騰的現烤上桌，每人一個，香軟的麵包剝開裡面已經包好奶油；不夠吃還可以再續。
德式醃蕃茄
招待的一道小菜，服務人員表示可以直接吃，也可以夾麵包吃。小紅蕃茄醃得非常入味，
檸檬、香料跟洋蔥味道恰到好處，酸極微甜；大家試了之後大呼過癮，紛紛要求再來個麵
包，就差沒直接把醬汁喝光。
Appetizer / 開胃菜（共3種可供挑選）
北海道干貝鮮蝦佐芒果沙沙
這道前菜的名稱有夠長，不過也把內容都寫完了；fred只有分到一塊干貝，又軟又嫩味道
清淡，酸甜的芒果醬汁也還不錯。
煙燻挪威鮭魚襯洋蔥、酸豆、無花果
燻鮭魚本來就會搭配洋蔥粒跟酸豆，寫在名稱上真是多此一舉；不過醃過的無花果還滿特
別，酸酸甜甜，咬開裡面還有脆脆的籽。值得一提的是這3片擺花漂亮的燻鮭魚又厚又大塊
，肥美鮮嫩，fred切開每人分了一大塊都綽綽有餘。
布根地紅酒蒜味焗烤田螺
還不就是一般的焗烤田螺，但比起莎諾跟紅洋蔥，味道更差了些；奶焗香味不夠就算了，
吃起來還有點苦，再加上有點營養不良的田螺肉，算是今天料理中最差強人意的一道了。
Soup / 湯（共2種可供挑選）
枸杞雞絲清湯
簡單的枸杞清燉雞湯，卻做得頗有質感；除了雞絲外，還吃得到一球球精緻的冬瓜、蘿蔔
等蔬菜。
法式奶油海鮮濃湯
奶油白醬的湯頭濃郁順口，加上海鮮熬煮滋味更鮮甜；裡面的湯料主要是蘭花蚌、花枝、
蟹腳肉等切塊的海鮮類，咬起來脆脆的口感頗佳。
Salad / 沙拉（共3種可供挑選）
山藥生菜沙拉佐紫蘇梅醬汁
真要好好誇讚一下月湖的沙拉，每一道都精緻又美味。這個以山藥為主的日式沙拉，紫蘇
梅醬味道非常好，酸甜清香開胃；而切成絲的山藥，外表黏滑但入口清脆爽口，份量頗多
。
田園綜合生菜沙拉佐芒果醬汁
以一般生菜搭配牛蕃茄作基底，比較特別的是芒果醬汁，又香又濃味道很不錯，裡面除了
芒果還吃得到柑橘片。
主廚繽紛凱撒沙拉
這道感覺最普通的凱撒沙拉，卻最獲好評。除了選用的蘿蔓葉新鮮清脆又不苦外，調得很
讚的醬料香醇濃郁帶點嗆，比起一般的凱撒醬味道層次豐富許多；此外起司粉、麵包丁、
酥脆的培根都搭配得相當不錯，口感跟味覺皆大滿足。
(To be continued)
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