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每天趕論文弄得要死要活,差點忘記還有半篇沒寫;接下來就是主菜的部份了,勉強挪出
時間整理,精神不濟寫得不好還請多多包涵。
Entrees / 主菜
【碳烤美國肋眼牛排佐紅酒松茸醬汁】A套餐NT$ 880+10%
這是今天點用價格最高的主餐,不過衝著學妹黃老大的介紹而來,當然還是得試試。醬料
有「特調香辣粉」跟「紅酒松茸醬」可選,問了服務員那種比較好吃,她支支嗚嗚的建議
紅酒醬;上等牛肉還是不要吃太老的好,所以我們依舊只叫五分熟。上桌時磁盤夠溫,肉
也夠熱,不過fred顧著拍照還是等到涼了才吃。切開裡面是深紅半生的肉,沒有任何血水
流出…一入口就知道學妹推薦的原因,外層烤的很香,裡面的肉質則是又軟又嫩,加上週
圍的油脂,嚼起來肉香四溢相當過癮,只是稍嫌太薄了點;而醬汁雖然味道濃郁,卻又不
會太重搶走肉味,配來恰到好處。
【爐烤德國豬腳襯酸菜佐芥末醬】A套餐NT$ 780+10%
在菜單上有特別註明德國豬腳需烤45分鐘,不過期望很高的Xavier卻不是很滿意。上桌來
擺盤同樣精巧,豬腳也已經處理過切塊…肉質還可以,咬起來厚實飽滿也烤得頗香,但稍
嫌太乾了點;皮就更嚴重了,硬的跟甚麼一樣,少了德國豬腳該有的酥脆口感。除了口味
,整體份量也比莎諾跟紅洋蔥小了許多;要吃德國豬腳,這兩家還是較佳的選擇。
【爐烤紐西蘭羊肩排佐薄荷紅酒醬汁】A套餐NT$ 680+10%
粉紅色的切面很吸引人,吃起來肉質也非常軟嫩,更沒有騷味,處理的相當不錯;而醬汁
的薄荷味不會很重,只在濃郁的紅酒醬裡帶點淡淡的涼味,清爽又不會太刺激,跟羊排很
搭。缺點同樣是份量太少,小小幾塊還需要大量的蔬菜點綴才不會顯得太單薄。
【深海鮮魚襯北海道干貝佐海膽奶油醬汁】A套餐NT$ 780+10%
這道的鮮魚大家都稱讚有佳,肉質非常緊實又有彈性,推測可能是圓鱈;奶油醬汁有沒加
海膽不知道,但香滑濃郁,跟魚肉搭在一起非常順口。看來肥嫩的大干貝fred沒嚐到,不
過應該跟下一道的干貝差不多。
【北海道鮮干貝襯松露野菇燉飯】A套餐NT$ 680+10%
這燉飯吃起來奶味濃厚,味道很香,調味想必下了不少功夫;而干貝真的是軟嫩又肥美,
入口即化,沒有太多香料更能吃得出本身的鮮甜。
Dessert / 甜點
甜點有手工自製蛋糕跟Movenpick冰淇淋二選一。主菜用完,服務人員會像這樣把蛋糕統統
端上桌給大家挑選,並詳細解釋每種口味。
【開心果蛋糕】
據服務員的介紹,外面淺綠色的慕斯是由開心果作成;嚐起來有點小麥草的味道,還有杏
仁的香味。
【覆盆子慕斯】
就酸酸的慕斯,清爽不膩,但沒什麼特別。
【烤布蕾】沒吃到不予置評。
【Movenpick冰淇淋:巧克力 & 草莓】
高檔的Movenpick想當然一人份只有一球,不過下面還加了點玉米片增添口感。巧克力口味
超濃,簡直像在吃冰過的濃縮巧克力;而草莓則是又酸又香,不會太甜,兩者都大獲好評
。fred對Movenpick的喜好已經超過Haagen Dazs,下次來找間Movenpick專賣店,好好享受
一番。
Drink / 飲料
【冰/熱焦糖榛果拿鐵】
月湖的咖啡都不錯,水準以上;焦糖跟榛果的味道很濃,咖啡本身也夠香,不過相較於精
美的餐點盤飾,裝杯太過簡單。
【??冰茶】
Menu上沒有,但小良不知怎麼點到的…喝起來涼涼的很清爽,味道也很特別。
整體而言,從開胃菜、沙拉到主菜,月湖的料理表現都算不錯,精緻又味美。在台北市中
心,這樣的價位雖然高了點,但還可以接受;如果附餐的飲料、甜點質感都能再加強,相
信會更能吸引顧客上門。
月湖.歐式西餐廳
02-2838-1478
台北市士林區中正路208號
http://mondsee.network.com.tw/
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