作者winfredlin (winfred)
看板Food
標題[winfred 食記] 台糖白甘蔗.養生涮涮鍋
時間Fri Aug 3 02:30:46 2007
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=8386190
台糖白甘蔗的涮涮鍋連鎖,最近如雨後春筍般在大台北地區各處林立;基隆廟口附近也開
了一家,不過fred一直打不起興致前往光顧。這天剛好來新莊拜訪熊熊的落成新居,還有
跟多年不見從澳門回台灣的洋洋碰面…下午大家瘋狂的聊天打Wii還有UNO牌後,主人就安
排我們到新家附近的白甘蔗涮涮鍋用餐。
看到menu上的價位時,老實說fred有點小訝異,因為這裡的鍋類價位是從NT$ 260起跳,
比起一般涮涮鍋NT$ 170左右的起跳價位高出許多;點餐的方式除了選擇不同價位的主餐
外,湯頭也有11種任選(其中幾種要加價NT$ 20或NT$ 50)。第一次來,fred當然選了招
牌的原味白甘蔗湯頭,主菜的肉類則是藍帶雪梅豬。
點完餐,開始取用各式自助的醬料跟餐點後,fred就了解這裡收費偏高的理由了…除了鍋
物本身(菜盤及主餐)是固定份量供餐外,包括魯肉飯、麵類等副食,以及醬料、甜點、
水果、飲料跟冰淇淋等,都是無限量供應吃到飽;而且自助吧弄得很乾淨,食物拿光了也
會快速補充。因為店內禁止攝影,所以fred就低調的只拍攝取用到桌上的餐點。
【綜合菜盤】
第一次看到涮涮鍋店的菜盤這麼大…應該叫「菜盆」吧!菜盤裡的配料種類豐富,蔬菜跟
各式火鍋料堆得滿滿,份量十足;而食材新鮮,處理得也算乾淨。
【藍帶雪梅豬】特價NT$ 260
也就是梅花豬肉的部份;份量不少,油花分佈也頗均勻…厚度適中,涮一下就可以起鍋;
吃起來口感相當不錯,軟嫩又有彈性,配上fred最愛的大量青蔥還有火鍋醬料,大口扒飯
超過癮。
【顏選鮮嫩雞肉鍋】NT$ 260
切成大薄片的雞肉,肉質也頗鮮嫩;但比起脂肪較多的豚肉,還是差了一點。
【培根豬】特價NT$ 260
這道fred沒嚐到無法評論,不過看起來油花更多,口感應該更棒才是。
湯頭部份,比起一般的涮涮鍋高湯,白甘蔗湯的味道很清爽,有股淡淡的甘味;加了很多
肉煮到最後,喝起來都不會覺得油膩。不過像fred這種重口味的人,還是選泡菜、麻辣這
類湯頭會比較合適。
【魯肉飯】
取用的時候感覺肉燥很香,不過吃的時候就還好…火鍋料的肉質還是比較搶口一點。
【水果】
【冰糖蓮子木耳】
【小蛋糕】
附餐自助取用的東西,都弄得滿乾淨舒服的,味道也不會太差。不過把鍋物解決後,基本
上也沒太多餘力品嚐;還有咖啡機跟冰淇淋,fred都只能宣告投降放棄了…
結束這豐盛飽足的一頓後,當然是回到熊的家裡繼續「激戰」消耗熱量。這家新莊的台糖
白甘蔗生意超好,還好我們有先打電話訂位,用餐途中門外隨時都有人在排隊等候;不知
道其他分店的品質有沒有差別,下次也來基隆店試看看好了…對了,現在以中國信託刷卡
消費,假日享有九折優惠,平日兩人同行還送100隻蝦子,感覺滿划算的。
台糖白甘蔗養生涮涮鍋,新莊中平店
02-2993-8982
台北縣新莊市中平路200號之一
http://www.wsss.com.tw/
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圖文誌
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◆ From: 61.31.164.135
推 maikof:100隻蝦子??? 是真的嗎??? 08/03 02:37
推 lingyuyang:100隻蝦子? 我有看錯嗎?當場吃完還是可外帶啊? 08/03 03:57
推 winfredlin:真的啊門外海報有寫,我朋友他們也吃過..應該不能外帶 08/03 04:02
推 powerfly:原PO多打一個0吧??不過我要推咖哩湯頭,很濃郁。 08/03 08:19
→ powerfly:咦?樓上就是原PO..真的送100隻?真假@@ 08/03 08:19
推 doze:要中國信託卡吧 08/03 11:10
推 peichuan:以前有人PO過,好像是最多可以吃100隻,我是沒辦法啦..... 08/03 12:34
→ yonatsumi:聽說送的蝦子很小很小~~噗 08/03 13:34
推 cclever:我前晚剛去吃 真的是100隻蝦 分3次上 免收10%服務費 08/03 14:56
→ cclever:小的不才 蝦子真的小 但2個女生要吃完100隻 囧nz 08/03 14:58
推 ppooman:前陣子去,隔壁桌四個人送 200 隻,分六次(六條船)上菜 08/03 15:08