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這天明明是週六，老師也沒來，不過Lab還是人滿為患；原來學弟妹們有報告要趕，所以
全都乖乖來Lab埋頭苦幹。悶了一下午，fred提議到市區吃晚餐順便逛逛（其實是自己想
買慢跑鞋），在大夥兒都拿不定主意的情況下，最後還是決定吃MOS。週六的基隆，交通
真是非常可怕，雞姐好不容易把我們載到店門口就趕緊離開；而假日MOS難得沒有出現「
爆滿」的人潮，竟然還能讓我們一行6個人佔到位子。
一直期待MOS有甚麼新產品出爐，不過自從五月的「南蠻雞腿堡」後就沒消息了，反倒是
把「XO 海老珍珠堡」重新回鍋推出。也好，以往fred都對這款售價頗高的海鮮類米堡沒
什麼興趣，看在電視強力播送的分上，就給他點來試試吧！
【XO 海老珍珠堡】單點NT$ 85
這回fred仔細看了看菜單，海老珍珠堡果然是目前所有主餐中價格最高的。就跟廣告打的
一樣，這炸得金黃的蝦排，的確是3隻不算小的蝦子並排組成，而且還留有蝦尾殼。醬料
的部份則是以干貝製成的XO醬，另外還有大量的高麗菜絲（這在MOS的米堡中似乎不常見）
；而米板本身應該是加大有機米的份量。
整體咬下去的感覺，即便蝦排的用料已經很有誠意了，口感還是有點被米飯跟生菜淹沒，
得仔細感受整尾鮮蝦的存在感；倒是最後的蝦尾炸得酥脆，帶殼咀嚼還比較夠味。醬料的
部份fred認為表現比蝦排本身搶口，微辣濃郁的醬汁，跟著米飯一起入口滋味鮮美；最後
雖然流得紙袋裡到處都是，還是相當值得回味。
不知是不是fred本身對珍珠堡的偏見，感覺同樣以炸蝦排為主，「黃金炸蝦堡」無論口感
、調味都比這款海老要好上許多，當然價位也比較能讓人接受。
【葡萄籽冰茶】單點NT$ 50
這款飲料是MOS推出的新品，照DM上的介紹，是用整顆葡萄連皮帶籽熬煮而成。其實它跟
柚子冰茶類似，不過把柚子醬換成了葡萄籽醬，再加上冰紅茶；然而果醬本身實在太濃，
攪拌半天也無法完全跟紅茶融合。整體的味道算是不錯，葡萄籽醬的味道酸甜爽口，很濃
郁…因為都沉在下面；如果能想辦法解決分層的問題（搖勻？），會是款口味不錯的清涼
飲品。
摩斯漢堡，基隆店
02-24292723
基隆市仁二路216號
http://www.mos.com.tw/
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