推 sunsand:這....不太平價吧 = =a 08/27 13:36
推 Eternalwing:以排餐來說, 這的確算是平價的了 XD 08/27 17:32
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乾淨明亮的開放式廚房及料理吧台，還有專用昇降機提供樓上餐點。
主餐：
【紐西蘭菲力牛排 / New Zealand Fillet Steak】NT$ 550＋10%
最近fred迷上了肉質軟嫩又不油膩的菲力，這次來甜橘想當然要嚐嚐他們家號稱招牌的菲
力牛排。排餐的配菜有黑胡椒炒洋菇，以及調味過的水煮紅蘿蔔與青花椰。
相當標準的五分熟厚塊菲力，一切開就可以看到粉紅多汁的瘦肉纖維。入口滋味果然相當
棒，沒什麼脂肪的肉質軟嫩又鮮甜，直接吃稍有澀味（菲力吃起來好像都有這種感覺），
灑上海鹽整個味道就提昇不少，更能吃出肉質的鮮味；而厚度夠才能大口咀嚼，真是過癮
。
【沙朗牛排 / Sirloin Steak】NT$ 600＋10%
難得有餐廳的沙朗賣得竟然比菲力還貴，不過貴得一點也不冤枉，這塊沙朗著實是大塊又
滿意。
同樣是五分的熟度，沙朗的肉質顏色更深了點，隱約還看的見一些油花。雖為沙朗，切片
仍有一定的厚度，料理得相當不錯，完全沒有靠近表面的肉質過熟的情形發生。入口軟嫩
有彈性，扎實的口感相當有嚼勁；跟菲力比起來除了肉的鮮美外，更多了油脂的香甜。
【德國豬肉腸蔬菜麵 / The German pork intestines vegetables】NT$ 370＋10%
老妹點的麵類，照理來說應該不是義大利麵，而是一般歐式炒麵。奶油跟香料的調味相當
夠味，辣椒也很辣口；麵條偏軟，而配菜的德國香腸味道不差，腸衣脆脆的口感十足，至
於蔬菜…應該就是那幾朵青花椰吧？
手工甜點（7種供選擇）：
【提拉米蘇 / Tiramisu】
巧克力蛋糕加上凝固的cheese層，單個盤裝的作法顯示確為手工製作。不過味道就普普通
通了，巧克力蛋糕乾乾的沒有酒味，cheese也沒有Mascarpone的香濃。
【甜橘特製冰淇淋 / Valencia’s Special Ice Cream】
相較於差強人意的提拉米蘇，甜橘的手工冰淇淋讓人驚喜得多。老妹跟俊民分別叫了香蕉
跟藍莓口味，吃起來都像是用新鮮水果製成；香蕉的口感明顯比較綿密，香氣馥郁，而藍
莓就有點細緻冰沙的感覺，滋味酸甜爽口。
飲料（9種供選擇）：
【冰焦糖瑪琪朵 / Ice Macchiato】【冰皇家奶茶 / Ice Royal Milk Tea】
【健康蔬果汁 / Health fruit vegetable juice】
甜橘的飲料部份，真是讓人相當失望啊！fred點的這杯焦糖瑪琪朵虛有其表，分層的咖啡
、牛奶，以及奶泡、焦糖拉花都到位，但整個攪勻後竟然沒有味道…那咖啡是加了色素的
水嗎？幾乎喝不到咖啡味真有點誇張。
皇家奶茶差強人意，奶味跟茶味都還不錯，還有茶店的水準；而這杯特調的蔬果汁，綜合
檸檬跟蕃茄，喝起來酸酸香香的加點蕃茄肉屑，味道還可以，但份量實在是太少。
看到這裡，有沒有覺得甜橘有點像是「洋蔥」的翻版？沒錯，基本上甜橘的老闆就是洋蔥
的創始人，這間甜橘就是他自己獨立出來後創立的品牌；目前甜橘共有兩家，除了這間南
京東路上的分店外，還有一間分店在天母。相較於洋蔥，甜橘的料理感覺更為精緻，排餐
的火侯與烹調也比較到味（fred個人的感覺）；下次要選擇平價的西餐料理，甜橘也是個
不錯的選擇。
這天感謝老妹的大方請客，跳槽國際大公司後手筆果然不一樣…哈！吃飽喝足，為了隔天
的另一「拖」聚會，fred還跑到老妹家借住；想想距離上次過去徹夜聊天也已經事隔一年
了，時間真是過得飛快啊…
Valencia 甜橘，南京總店
02-2507-3136
台北市南京東路三段112號
http://www.orange-group.net/
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