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年紀大了，就會慢慢開始懷念過去的美好。從小在文化中心附近長大，一直到18歲北上求學前，fred的幼年及少年回憶，絕大部分都環繞在自家附近；而這間開了二十幾年的高雄牛乳大王文化店，也是記憶裡不可抹滅的一部分。
二十幾年前，吃一客六、七十塊的營養早餐，可以說是相當奢侈的一件事。當年正值台灣經濟起飛，經商小有成的fred爸就常趁著假日的早晨，帶我們全家到五福路跟廣州一街路口，這間店面超大又豪華的高雄牛乳大王，吃上一頓豐盛的「歐式」早餐。最令fred跟老妹印象深刻的，不是牛乳大王招牌的木瓜牛乳，而是營養早餐才有供應的法國土司；據我們大致討論的結果，當年的一份「營養早餐」內容應該有法國土司、火腿、煎蛋等，飲料我們則都是叫熱鮮奶喝。
這間文化店的高雄木瓜牛乳大王後來風光不再，對面麥當勞開幕後生意更是蕭條，幾經搬遷（印象中搬了不只一次）至現今的位址，雖然離原本三角窗的據點只有一小段距離，不過整個店面縮小許多，招牌的大乳牛雕像也已不復見（變成只有牆上的壁畫）。
幾年前高中樂團的聚會，fred還有光顧過這間牛乳大王，老妹則是真的十幾二十年沒吃了，所以這天早上就在她的提議下，我們決定早起來一嚐這懷念的「古早味」。一問之下才知道，現在的營養早餐已經沒有附法國土司，剛好我們也錯過十點前的早餐供應時間，所幸直接點「全餐」回味，順便試試這裡的炸雞跟薯條。
【法國全餐】NT$ 145 + 10（升級木瓜牛乳）
你沒看錯…就這麼一份法國土司、一隻炸雞腿、兩塊蕃薯條跟一杯木瓜牛乳，就要價 NT$ 155。套餐附的是 NT$ 50 的牛乳類飲品，偏偏他們招牌的木瓜牛乳已經漲到 NT$ 60，所以還要補上10元的價差；fred總算解開這麼多年的疑惑，這裡的生意為什麼會每況愈下了。
簡單土司沾蛋液，以牛油煎到兩面金黃，最後中間再夾上肉鬆，香香軟軟的切開來一入口，老妹跟fred都驚呼道，這記憶中的法國土司味道真是完全沒變。
【漢堡全餐】NT$ 145 + 10（升級木瓜牛乳）
除了法國土司換成漢堡外，其他內容都跟法國全餐相同。
說實在的，這大概是fred近幾年來吃過最「普通」的一個漢堡了，裡面只有生菜、洋蔥跟一片小到不行（拍之前還要特別拉出來）的烤雞肉片。這雞肉味道是不差，不過漢堡內連醬料都沒加，整個吃起來乾又無味；除了少數幾口有咬到肉外，大部分都像在吃夾了生菜的麵包。
↗ 炸雞跟薯條都是炸好放在保溫箱中。
炸雞就是道地的「台式」炸雞，醃過的雞小腿皮酥肉嫩，味道不錯；薯條也是台式地瓜條，又粗又肥，甜甜鬆軟的口感也不差。記得小時候fred還滿嫌棄這種蕃薯條，總覺得要馬鈴薯炸的才過癮，現在發覺其實也不錯吃，只不過兩種「薯條」完全是不同的東西罷了。
【木瓜牛乳】單點價 NT$ 60
後來一直都沒再光顧，很大的因素就是因為這裡的木瓜牛奶一直漲價；不過現在fred常喝的咖啡一杯動輒要價五、六十元，這木瓜牛奶相較之下反而沒那麼貴了。
這裡的木瓜牛奶真的比較好喝，可能是有經過濾去渣，不像其他店家賣的那麼濃稠難吸，且喝起來清爽順口，木瓜香氣濃郁，也沒有帶皮下去打的澀味。
雖然價格不菲，口味也實在沒什麼「特別」，但能嚐到這二十年前的懷念滋味，fred跟老妹都相當滿足；倒是遠從台北下來的俊民，應該很納悶這兄妹倆是不是頭殼壞去，放著附近一大堆美味的早餐店不去，非得跑來這間普通又貴的老店。
多年前木瓜牛乳大王曾北上開分店，不過後來似乎都經營不善，換來換去，招牌間接變成「台北」木瓜牛乳大王或「台中」木瓜牛乳大王，這個稱得上是高雄「名產」的木瓜牛奶，也逐漸被大家所淡忘。創立於1966年的這家老字號本土速食，高雄木瓜牛乳大王目前還有三家分店，在地想懷舊回味，或來高雄旅遊想嚐鮮的外地朋友，有機會不妨前來試試吧！
高雄木瓜牛乳大王，文化店
07-223-9699
高雄市苓雅區廣州一街157號
中華店－
07-282-3636
高雄市前金區中華三路65-5號
九如店－
07-387-0619
高雄市九如一路805號
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