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這天會來到這令人驚喜的 Cosi O Cosi 用餐，算得上是誤打誤撞的巧合。週五晚上到板橋
Ricky 的家借宿，這幾個禮拜似乎以成「慣例」，加上這禮拜開始，fred 週五晚上會固定
到台北兼差，投靠 Ricky 大老闆的機率更是大增。前一晚又去瘋了整夜，睡到中午的我們
決定下午去京華城看 Sean Penn 今年在奧斯卡封王的作品 Milk（自由大道）。電影看完
已將近五點，六個人中有三人晚餐各自有約，所以回到東區後只剩我們三個老人家在飄著
細雨的忠孝東路上閒晃。
不甘心的 Ricky 決定今晚要吃點好料的，但沒事先作功課，一時之間大家也拿不定主意要
吃甚麼；幾經討論，最後決定到「傳說中」價位有點高，但口味頗為道地的 Cosi O Cosi
看看。一到門口就知道這店一定小有名氣，一樓座席全滿，外面還有人似乎在等著排隊；
我們還是進去碰碰運氣看有沒有位置，一問之下樓上的陽台區還有個小桌，當場就可以入
座，算是相當幸運。
↗ 一樓的吧台及廚房，聽說現在的主廚是從西班牙來的，不過 fred 沒親眼見到。
↗ 二樓的用餐區域。據說光顧 Cosi O Cosi 的名人不少，這張照片裡就有一位，看得出
來是誰嗎？
↗ 這就是我們所坐的室外陽台區。雖說是陽台但完全沒有露天，相對的空間寬闊而空氣流
通，用餐環境頗為舒適。
餐點的部份，Cosi O Cosi 賣的主要是義大利菜餚為主的 Pasta 及 Pizza 類，另外還有
開胃菜、甜點及飲料。晚餐的點餐方式是單點，每人低消要 NT$ 450；以單價看來，每人
平均要超過低消是輕而易舉。菜單上除了義文、英文參雜的料理名稱，介紹都是以英文為
主，飲料的部份咖啡類更是全部英文，看來這兒外國客人多也不是沒原因的。
因菜單上品項眾多，我們決定直接請服務人員推薦；這位似乎是混血的帥哥服務員很詳細
的幫我們解說，最後我們共叫了兩道前菜、兩盤 pasta 及一份 pizza，甜點及咖啡則餐後
再上。
【馬鈴薯蛋餅 Tortilla de patata】NT$ 100＋10%
這厚厚一塊，像 cheese cake 般切片的烘蛋料理，裡面是層層疊疊的馬鈴薯片，熱騰騰的
還相當燙口。整個「蛋餅」吃起來口感紮實，馬鈴薯軟棉細緻外，配上外層微酥的蛋皮，
相當入味；缺點則是稍微油了點，建議多人來可以點個一、兩份 share，滿划算的。
【特調酸辣炒牛肉 Solomillo strogonoff】NT$ 300＋10%
Fred 向來不是很愛以蕃茄為底的酸味料理，不過這道酸辣炒牛肉真是太過癮了！除了長盤
中間紅通通的炒牛肉外，另外兩邊還有酥脆的餅乾麵包及沙拉，供搭配食用。
這牛肉應該已經算是「肉燥」等級，但又不如絞肉那麼碎，一口口紮實的可以嚼到入味的
口感。整個炒牛肉又酸又辣，味道非常搶口，配上酥脆的麵包跟酸酸的生菜葉，入口既清
爽又刺激，我們三個幾乎是用搶的秒殺瓜分掉。
【綠醬鮮蝦麵 Linguine al pesto con gamberetti】NT$ 400＋10%
基本上 Cosi O Cosi 滿注重食材搭配的，每一種醬料的 pasta 幾乎都只有一種，所以全
部的選擇不是太多；青醬 pasta 也只有這一道，但 fred 不是很確定這所謂的「綠醬」跟
我們一般吃的青醬有無差異，至少吃得出來作法完全不同。
不同於一般義式餐廳的青醬料理，醬料會加上核果類打成油脂很多，吃起來很像白醬的滑
潤口感，這道綠醬鮮蝦麵吃起來比較像是橄欖油作基底，再加上大量蘿勒及香料提味。味
道很香、鹹度適中，麵條軟硬度也剛好，但沒有太驚豔的感覺，加上份量大概只有一人份
，似乎有點太貴。
【奶油燻鮭魚寬麵 Tagliatelle al salmone】NT$ 440＋10%
同樣白醬的麵也只有這一道，不過感覺有價值多了…又粗又厚的寬麵，加上白色半透明的
乳狀奶油白醬，光用看的就很好奇是怎樣的滋味與口感。
只能說這麵的口感真是太神奇了！簡直就像我們手工的山東刀削麵條，入口超有彈性，咀
嚼之間還可以聽到麵體「卜哩卜哩」的聲音。調味的部份，白醬略帶甜味但不會太膩口，
吸附在麵條上的比例也剛剛好。而所謂的燻鮭魚很明顯是鹹魚的作法，跟我們一般認知的
有差；另外，酸豆的味道很嗆，加在白醬裡稍嫌突兀。
【西西里披薩 Siciliana】NT$ 420＋10%
兩道 pasta 點的分別是白醬及青醬，所以這 pizza 就決定點個最基本，以紅醬為底的西
西里試試。菜單上寫的餡料包括義式香腸、蘑菇、白乳酪、蕃茄紅醬及辛香料，現烤出來
熱騰騰的上桌，大家莫不期待這薄皮 pizza 會有多美味。
不愧是專賣義式料理的店家，光這餅皮就很讓人讚賞了；又薄又酥，卻還不到類似餅乾會
碎掉的硬度，嚼起來軟硬適中，非常順口。上面的 cheese 加紅醬，還有簡單的義式香腸
及蘑菇，味道也非常好，即使燙口也迫不及待的一片接著一片，大快朵頤。
【提拉米蘇 Tiramisu】NT$ 120＋10%
這裡的提拉米蘇算相當道地，除了外表的可可粉、滑順的 Mascarpone cheese 外，下兩層
溼軟的餅乾及酒味濃郁（用的應該是咖啡酒或奶酒之類的），味道也不會過甜的恰到好處
。
【義式乳酪 Panna cotta】NT$ 100＋10%
這奶酪本身沒有調味，但製作得相當厚實，下層甚至綿密到要稍微咀嚼一下，fred 很喜歡
這種口感。味道的部份想當然奶香濃郁，巧克力醬提味也剛好，是 fred 少數吃到會誇讚
的奶酪類甜點。
【Macchiato / Cappuccino / Caffe Latte】各 NT$ 90 / 100 / 110（＋10%）
這裡的 Macchiato（瑪琪朵）作法比較特別，小小一杯，直接以 Espresso 加上奶泡，味
道感覺就像直接喝 Espresso 一樣苦澀。Cappuccino（卡布其諾）加了點牛奶好多了，味
道很香，而 Latte（拿鐵）則是奶味更重；一連三杯品嚐下來，就像喝了不同牛奶稀釋份
量的義式咖啡，由苦到順。
沒想到抱病晃神的狀態下，fred 還能擠出這麼多東西完成這篇。整體說來，Cosi O Cosi
的確是個精緻又道地的義大利餐館，用餐環境舒適、服務態度良好；不過這價位可就不是
太親切了，這天我們三人共吃了 NT$ 2,398，攤下來每個人要 NT$ 800，在義式料理中算
高價位了。
話說回來，開始賺錢後，fred 對於很多東西的價值觀都比較不同了，一頓飯吃貴一點好像
也不是甚麼了不起的事，重點是開心就好。下次再來一定要記得訂位，不然就會像今天這
樣，坐在燈光照不太到的區域，昏黃陰暗下拍出來的照片真是慘不忍睹…fred 已經盡力修
過了，大家就將就著看看吧！
Cosi O Cosi, Trattoria Italiana
02-2771-5883
台北市敦化南路一段155號
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