圖文版：http://wiselyview.net/plog/read-768.html
每次騎車去吉林路的Canon相機代理商彩虹先進時，
都會看到鄰近不遠處有間客家小吃店；
每每心裡都會想著也好久沒有吃客家小炒了，
一定要找個時間來用餐品嚐看看。
在某天的中午，我約了Alex一起去吃飯；
讓我終於有機會到這家店去大快朵頤。
在昨天香港來的攝影朋友「小小」在返港前，
也約了小賢姐、吳大和Ring媽等人再次去聚餐；
而會讓我在短時間內光顧兩次，
它的美味及價格是讓我會一再光顧的主要原因。
這家小吃店的店面不大，但是有個斗大的招牌在門口，
讓人一眼望去就可看到這家店座落的位置在何處。
店裡的桌數也不算多，但是用餐時來吃飯的饕客卻不少；
牆上沒有什麼特別的裝飾，
只有寫著各道菜餚的價目表和推薦小吃，
簡單的感覺很符合客家人樸實的個性。
我光顧兩次點的菜算是大同小異，
像是滷香蹄膀、客家鹹湯圓、客家小炒、薑絲大腸這四道，
都是我很建議必點店家的拿手菜．．．．．
滷香蹄膀香滑有嚼勁，肉質肥中帶瘦味道香Q滑口，
鹹淡適中的口味，讓人忍不住狠狠地一口吃下肚。
客家鹹湯圓裡有用蝦米和香菇爆香的豬肉末，
再搭配茼蒿菜及原味高湯，滋味真是好的沒話說。
將豆干、青蔥、辣椒和魷魚加入混炒的客家小炒，
可是相當下飯的美味小吃，
好吃的程度這也會讓人忍不住想多扒兩口飯下肚。
以大量的細薑絲加上經過精心處理的豬大腸，
再加上酸溜溜的醋汁及自製腐乳醬拌炒，
吃一口後分泌的口水越來越多，
也讓我的筷子忍不住一直往盤子裡挾著吃。
除了以上這四道菜，
他們的客家炒板條、筍絲豬腳、煎虱目魚肚和油蔥菠菜；
也是我很建議各位朋友到店裡點來吃吃．．．．
客家的板條吃起來口感有較Q很適合拌炒，
不管是當主餐或是配白飯吃我覺得都很適合。
筍絲豬腳是道很古早味的美食，
頗富膠質的豬腳配上酸脆的筍絲，
好吃的程度讓人忍不住想?起大姆指。
而煎虱目魚肚經過去骨的處理，
再以薑、蔥和辣椒大火油煎將醬汁收乾後，
軟嫩又帶著鹹鹹的香味，也是讓人食指大動。
最後那將燙過的菠菜拌上豬油及紅蔥頭後，
雖然料理方式簡單，但是美味的程度可是無法三兩語道盡。
我會建議找三五好友或一家子來這家小吃店用餐，
除了可以點選較多樣的菜色種類來吃之外，
也可以分攤一下花費的價格．．．．．
這兩次去品嚐，每個人平均下來約兩百多元左右；
而好吃的程度卻不輸給許多有名的客家菜館，
所以我很推薦各位朋友到這家店來品嚐一下這油滋滋的客家小吃。
新埔客家味小吃
台北市吉林路12-5號
０２－２５２１７４９５
AM10:00～PM20:00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.222.117.26