推 NAHAHAN:看了好想去吃阿>< 01/29 17:32
推 peggy0923:覺得量很少 說不上非常好吃 沒有特色單價也高:( 01/29 18:10
圖文版：http://wiselyview.net/plog/read-772.html
對於蛋包飯的品嚐，我其實一向都不太苛求；
因為我覺得到目前為止，Daily的蛋包飯算是滿好吃的一家。
不過，有時也得考量一下荷包裡的預算；
實在不會很想去嚐試CP值不高的名貴蛋包飯。
這家橫濱蛋包飯位於羅斯福路上，轉進浦城街的入口處。
店面不大卻有個很顯眼的藍色招牌掛在門口，
所以每次上班路過時，都會不自覺地瞄到這家店；
而回到公司上網查詢時，一般對它的評價還算不錯，
只是對於「溫度」這方面，倒有所微詞。
我和Alex兩人在某天約了一起吃午飯，
這家店給我的感覺真的有點日式小吃的味道；
店門口還有一個主打餐點的燈箱招牌，
以及日本總店的海報貼在門口。
店裡的裝潢很簡單，但是打掃的卻相當乾淨。
這家店的老闆因為愛女嫁給日本蛋包飯總店的第二代，
所以後來就跟曾任日本帝國飯店的第一代主廚親家公學習做料理；
自日本帶回製作蛋包飯的鋁合金平底鍋來做京烹飪器材，
並且特選了台東關山米和紅殼養生蛋做為主要食材，
並以獨家湯底和咖哩醬汁一起調配出味道可口的美味蛋包飯。
在牆上有貼上日本總店及愛女在日本的一些照片，
並且店裡還有提供洗手台供前來食用的客人洗手。
在坐定位後，店裡的服務人員會親切地為你端上一杯麥茶；
而這麥茶是可以自行續杯飲用的。
牆上掛了一個很大的看板，
上面條列了店裡幾項的主要餐點及價格；
我們兩人不約而同地點了咖哩豬肉蛋包飯來吃，
想試試看這裡的蛋包飯及咖哩的味道究竟如何？
不久之後，我們點的咖哩豬肉蛋飯很快就端上桌。
這家店的蛋包飯外表很有日本風，
表現出來的感覺也挺賞心悅目的，
蛋皮相當地滑嫩可口，而且可以吃出蛋的香味及口感；
咖哩醬汁可以嚐到濃郁的牛奶味在裡面，沒有任何辛辣感。
整體味道的表現，是比較屬於日式的咖哩蛋包飯口味，
豬肉口感也不錯，雖然數量不算多；但是也提供了畫龍點睛的搭配效果。
而缺點也是跟大家講的差不多，白飯的溫度真的略嫌不夠熱；
不過，我個人覺得這樣的溫度比較不會扼殺掉蛋皮的口感，
而這也是我個人的想法，供各位大家參考一下。
橫濱蛋包飯
台北市埔城街57號
02-2363-6092
星期日及例假日休息
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